已經過了夏至有幾天了,天氣慢慢變得熱了,每天頂著大太陽外出,也是很辛苦。夏天的冷飲家家戶戶都少不了,但是外賣的冷飲雖然口感很好,但是添加劑多了點,含糖量也不少。拿我們在家做吧,不用2分鐘就可以輕鬆搞定,清甜好喝特別的爽。
最近藍莓上市了,藍莓是最近幾年很風靡的一種水果,微酸微甜清香宜人,味道還挺好。雖說藍莓小小的一個,但是它的營養價值卻很高。藍莓中的花青素可增進視力,是對眼睛很好的一種水果,藍莓還是在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑,能增進腦力改善記憶力,可以說是不可多的一種水果。我家到了這個季節,經常會買上一盒,當作水果吃或者做冷飲都很棒。也會自己做成果醬,可以常年的吃,都是不錯的選擇。今天和大家分享一款好喝的冷飲,簡單易做,老人孩子要多喝哦。
所用資料:酸嬭1杯,藍莓適量。
做法步驟:
第一步:把藍莓洗淨。藍莓富含維他命,花青素等礦質,對於身體很有好吃,可以抗衰老,提高抵抗力,健腦護眼等。不管是從味道還是營養價值來看,藍莓都是很不錯的水果,平時也要多吃。
第二步:自製優酪乳,酸嬭是用牛奶和白糖,乳酸菌發酵而成,自己有優酪乳機就可以輕鬆做出來,和乳酪一樣,用勺子攪勻就是細膩的酸嬭。一般我是晚上做,第二天喝。
第三步:把果汁杯洗淨擦乾,倒入酸嬭,再加入藍莓。
第四步:擰緊蓋子,倒扣啟動,就可以了。
第五步:攪打好的藍莓奶昔,打開蓋子倒出。
第六步:一杯奶昔就做好了,2分鐘不到,快捷凉爽,特好喝。天氣炎熱,在家2分鐘做一杯冷飲,清爽香甜超好喝,夏天必備~
峰兒話語:
1,做奶昔最好用酸嬭,味道比用牛奶要好很多。如果家裡沒有自己做的酸嬭,可以買桶裝酸嬭來做。
2,一次喝不完,果汁杯可以抽真空,抽完真空就不會變色氧化。
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