用羊蠍子做面不僅好吃，還可健身養顏壯陽 _美食料理

admin

2022-05-15 09:03:05

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健康好吃的羊蠍子

最早不知羊蠍子為何物，曾一度鬧過笑話，其實羊蠍子就是羊脊骨，因其形狀酷似蠍子，故俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪，低膽固醇，低血糖，高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，養顏壯陽功效。用它來做面一樣的好吃。。。

資料：羊蠍子，葱，薑，鹽，新鮮麵條。

做法。

1、羊蠍子焯水洗淨。

2、鍋裏放油，放花椒和葱爆香。

3、把羊蠍子放到鍋裏煸炒一下。

4、砂鍋裏燒開水把羊蠍子放入，在加幾片薑進去，開鍋後改小火。

5、燉到湯濃肉爛時加鹽調味。

6、麵條機裏加入麵粉和水，啟動機器後10分鐘新鮮麵條就好了。

7、鍋裏燒開水，把麵條放上燒開，麵條浮起即熟。

8、把麵條撈起，把羊蠍子和湯舀入，加小葱調味。

峰兒話語：羊蠍子一定小火慢燉，使羊蠍子裏的營養充分燉出，湯就會很美味。