教你學會抹茶酸嬭慕斯
麵包蛋糕喜歡的人不少,越來越多的人加入了烘焙的行列,不為別的只為家人的健康和自己的興趣,慕斯在最初我真的不知道它是啥,從進入了烘焙圈,就愛上了各種的嘗試,從最初的膽怯到現在的信心走過了許多年,其實耐心的一步步也出好吃的慕斯不難, 在這春暖花開的季節抹茶的那一抹綠色很招人迷,做一款抹茶慕斯來個美妙的下午茶是不是很棒呢。。。 p>
資料。 p>
餅乾碎,黃油。 p>
慕斯液:淡忌廉200克,酸嬭150克,吉利丁片2片,抹茶3克。 p>
做法。 p>
1、各種資料備用,模具洗淨。 p>
2,把魚膠片泡軟隔水融化成魚膠液,放入酸嬭中拌勻。 p>