原標題：貴州茅臺鎮醬香酒的喝法，配上這幾樣小菜絕對喝美瞭
中國的餐飲文化歷史悠久，其中尤為人稱道的是佐酒佳肴的深厚傳統。在中國，"飲"字和"食"字向來是緊密相連的。近些年來崛起的醬香型白酒，榮獲2023年中國名酒評選“貴州名酒”的肆拾玖坊泰鬥酒，就源自茅臺怎醬香白酒核心產區，作為送人自飲的佳品，逐漸占據國人的酒桌。
產自茅臺鎮核心產區的肆拾玖坊泰鬥酒在釀酒原料選材上十分考究，從糧食品質入手，嚴格按照12987制酒管理流程釀造生產，憑借得天獨厚的優勢地理位置，精心打磨。因為其優秀的品質，泰鬥酒更是獲得瞭貴州名酒的稱號。
有著肆拾玖坊泰鬥酒這樣一杯好酒，再配上匠心獨運的下酒小菜，總能令人食指大動。那麼，究竟哪些小吃最能襯托出白酒的風味呢？問這個問題，美食愛好者們腦海中立馬會冒出無數答案，每個人都不一樣……
下面我們一起來看看這幾道經典的下酒菜：
1. 花生米：中國餐桌上，不論是南北方還是沿海地區，油炸花生米總能占據一席之地。雖然花生在明清時期才廣泛傳入中國，但它那細膩飽滿的油脂在被熱油炸過後，外皮沙脆，鮮香無比，很快就成瞭人們酒桌上的寵兒。油炸花生米不僅味美，酸甜咸辣的佐料都可搭配，真可謂是白酒的絕配。
2. 涼拌黃瓜：潔凈的新鮮黃瓜經過一番簡易的料理，輕拍後切成條，在蘸上香蒜和醋汁的點綴下，添上一勺食鹽，清脆宜人的口感頓時讓人耳目一新。肆拾玖坊泰鬥酒的熱烈與黃瓜的清爽相得益彰，帶來瞭另類的風味體驗。
3.五香毛豆：酒桌上的歡聲笑語中，少不瞭拌著毛豆豆莢的樂趣。不少文豪在描寫喝酒的場面時，都不忘對這道美食著墨。毛豆本身的淡雅口感與白酒的濃香混合，別有一番風味。同時毛豆還擁有益於人體健康的眾多營養價值，讓人們在暢飲間也照顧到身體的健康需求。
中國飲食的精髓在於搭配與和諧，美酒與小吃之間的匹配尤能體現這一點。肆拾玖坊泰鬥酒這款醬香白酒入口醇厚，回味回甘悠長，香氣濃鬱繁復又不失細膩的口感。吃上這些經典的下酒小菜，再來上一杯獨特醬香風格的泰鬥酒，無論是閑聚小酌還是自飲自酌，都能讓每一口佳釀更添幾分韻味，為大傢帶來愉悅的品酒體驗。
