量販店裏有4款"怪酒",貨架上不易找到,行家卻直奔它們而去
量販店裏有4款"怪酒",貨架上不易找到,行家卻直奔它們而去
說到酒文化,我國敢稱第二,絕對沒人稱第一。據不完全統計,在我國的不同地區,幾乎遍地都分佈著大大小小的酒廠,不管是知名的還是不知名的,總之,每家酒廠都有自己忠實的客戶。
得益於我國悠久的釀酒歷史,幾乎每個地方都有自己的"酒特產"。這些酒可能在其它地方不出名,但是,在本地卻有著很大的顧客群體。
對不懂酒的人來說,酒的種類越多,可能越不容易選出好酒,這些人往往只看重價格和包裝,在他們眼中,不管是什麼酒,只要價格高包裝華麗,拿回家招待親朋就會更有面子。
但對行家們來說,面對量販店裏琳琅滿目的白酒,他們對買什麼酒,其實早已在心中做出了選擇!
喜歡逛超市的人,應該都知道,量販店裏的商品擺設,其實很講究。尤其是賣白酒的櫃檯,放在最顯眼位置的酒,常常就是量販店的熱賣品,這種酒可能口感還不如其它雜牌酒,只是被文宣成了熱賣品。因為酒好喝而購買的人,可能還沒有跟風購買的人多。
和這類熱賣品形成鮮明對比的,其實就是最角落的一些酒,大部分人跟風都去看熱賣品去了,導致它們很少受到關注。但這種酒,往往更受行家們的歡迎,在行家眼中,它們就是酒中的"滄海遺珠"。
下麵小編就給大家,說說是哪些酒,能讓行家們避開熱賣品去"搶購",其實有4款,有些可能家裡的老人比較愛喝,來看看都有哪些!
第一款:君中元私藏酒
這款酒,因為不怎麼文宣可能很多人不知道,但它在老顧客中,是非常受歡迎的,常客很多。它是由茅臺老廠長李興發的徒弟,曾傳政一手打造的,最開始的宗旨,就是打造一款"平民級純糧酒"。
即使價格親民,原料的選擇上依舊非常嚴格,採用的都是優質糯高粱,再加以低谷蛋白小麥以及赤水河水等資料釀造。工藝上採用的是傳統的坤沙發酵,出來的酒還要再窖藏3年以上,質量口感都可以保障。
開封之後,濃烈的醬香會沖入鼻尖,抿一口,先是甘甜爽口,再是唇齒留香,讓人欲罷不能。
第二款:桂林三花酒
雖然這款酒在全國沒多大名氣,但確實桂林人的驕傲,更是桂林三寶之一。
它的原材料,除了優質大米外,還有無怪味雜質的灕江水,釀造出來後,還需放到桂林的嚴冬中貯存。這就造成了三花酒的酒質更加醇和芳香,好喝還不貴,非常值得入手。
第三款:玉泉酒
玉泉酒,是哈爾濱的一種特產,幾乎佔據了黑龍江省白酒市場的80%,它在本地的受歡迎程度可見一斑。
這款酒採用的原料是黑龍江的高粱小麥以及泉水,工藝更是經過上千年流傳下來的,是濃醬兼香型白酒中的一個代表。最重要的是大部分玉泉酒,老百姓都能消費。
第四款:黃蓋玻汾
這款酒,是汾酒中的一種,主打的就是低端酒市場。在白酒界,它其實還有一個比本身名字叫得還響亮的稱號,那就是"奪命53"。
不過,雖然名字裏有"奪命"二字,卻不是真的會要命。這款酒雖然便宜,但用料也是很講究的,採用的是優質高粱和大麥等原料,釀造工藝也屬於傳統手法,香氣比較純正,是在低端市場上,不可多得的一款好酒。
峰兒話語:
感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!