夏天，多給孩子吃這種肉，36元1斤，有條件一周吃1回，補鐵還明目
大家好，我是安倫，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支持，大家的支持就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食
導語：伏天，給孩子吃這種肉，鐵是核桃6倍，1周吃1回，改善缺鐵性貧血
生活中有很多人都有貧血的現象，尤其是女性朋友和一些生長發育的孩子們，雖然說貧血不是什麼疾病，但是貧血會降低人體的免疫力，還會影響孩子的生長發育。一般大家都發現自己貧血之後總會吃一些貧血的藥來調養，其實這樣操作是治標不治本的，况且是藥三分毒，長期下去所以身體是不好的。小編給大家的建議是平時多吃點補鐵的食物，久而久之，治療貧血的效果會比吃藥管事，而且對身體還沒有傷害，比如我今天帶給大家的這道煎猪肝的做法，鮮美營養，經常吃還可以預防貧血，煎猪肝大家都喜歡吃嗎？伏天，給孩子吃這種肉，鐵是核桃6倍，1周吃1回，改善缺鐵性貧血。
煎猪肝
猪肝是人們生活中一種常吃的食材，口感鮮嫩，營養豐富，所以一直是很受廣大消費者喜歡的一種食材，猪肝中含有豐富的鐵，是補血食品中常用的一種食材，經常吃猪肝可以改善貧血，除此之外猪肝中含有的維他命A能保護眼睛，猪肝中還含有一些肉類食品中不含的維他命C能增强身體的免疫力，防衰老。價格也不是很高，我們這邊的猪肝是36元一斤，價格還是可以接受的，做給孩子吃，即使再貴也別不舍得，猪肝的做法也是非常多的，一般都是炒著吃或者凉拌。下麵我就來跟大家分析享一道煎猪肝的做法，夏天，多給孩子吃這種肉，36元一斤，有條件一周吃一回，補鐵還明目。
煎猪肝
【食材】：猪肝，大蒜，胡椒粉，生抽，白糖，食用油，食用鹽等
【具體做法】
第一步：準備一塊猪肝清洗乾淨之後放在案板上用刀切成片，切好之後放在水中浸泡10分鐘，去一下裡面的血水，10分鐘之後將猪肝撈出來重新清洗乾淨瀝幹水分備用。將洗淨的猪肝裝在碗中加入一勺澱粉攪拌均勻醃制10分鐘。
煎猪肝
第二步：準備半頭大蒜拍散去皮切成蒜末，在碗中倒入兩大勺生抽，一勺胡椒粉，一勺食用鹽，一勺白糖提鮮，攪拌均勻備用。
煎猪肝
第三步：鍋中倒入油，油熱以後將猪肝放在鍋中煎，煎至一面定型翻面再煎另一面，反復翻面，大約煎3分鐘之後將猪肝放在一旁，往鍋中加入適量的蒜末，炒香之後和猪肝翻拌均勻，然後淋入適量的料汁，快速翻炒均勻，翻炒至湯汁收幹就可以出鍋了，出鍋前再在裡面撒上適量的蔥花點綴一下，美味的煎猪肝就做好了。
煎猪肝
伏天，給孩子吃這種肉，鐵是核桃6倍，1周吃1回，改善缺鐵性貧血，這就是我帶給大家的煎猪肝的做法，用這種方法煎出來的猪肝鮮美爽口，營養美味，並且這種做法一點腥味都沒有，大人和孩子都很喜歡吃。夏天，多給孩子吃這種肉，36元一斤，有條件一周吃一回，補鐵還明目，喜歡的朋友都趕緊做起來吧！最後希望大家都能做出鮮美好吃的煎猪肝。
煎猪肝