小龙虾怎么做好吃又简单
创始人
2024-11-22 21:20:49
0次
小龙虾好吃又简单的做法如下。首先将小龙虾洗净，去除泥沙和杂质。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，接着加入小龙虾大火翻炒至变色。随后倒入适量啤酒，没过小龙虾，放入少许生抽、老抽、盐、糖、花椒、八角、干辣椒等调味料。大火煮开后转小火焖煮15 - 20分钟，让小龙虾充分吸收汤汁的香味。最后大火收汁，使汤汁浓稠包裹在小龙虾上。这样做出来的小龙虾色泽红亮，虾肉鲜嫩弹牙，浓郁的香味扑鼻而来，每一口都充满了鲜、香、麻、辣等丰富的口感，简单易做又十分美味。
简要回答
小龙虾已经风靡全国，在家约上三五好友，吃上一盆小龙虾，再来上几瓶冰啤酒，一口啤酒一个小龙虾，那叫一个舒服，所以今天就给大家介绍一款简单又好吃的十三香小龙虾做法。
详细内容
- 01
首先准备好相应的辅料，葱姜蒜以及花椒，大料，香叶，桂皮等香料，还有草果，丁香，干辣椒等增香提味。
- 02
买回来的小龙虾先放入盆内倒上水，让小龙虾吐一下脏东西，随后用刷子或者牙刷清洗干净，然后去掉虾线，小龙虾的生长环境比较脏，一定要处理的干干净净。
- 03
锅内倒油，放入葱姜蒜和香料小火爆香。
- 04
放入小龙虾大火翻炒一下，随后倒入料酒去腥，再放入生抽和盐调味。
- 05
倒入适量的水，末过小龙虾即可，盖上锅盖焖煮二十分钟左右。
- 06
大火收干汤汁后，即可关火出锅，一道美味的十三香小龙虾就做好了。
相关内容
热门资讯
退休营养师都在吃的4道“高硒菜...
随着年龄的增长，保持身体的健康与活力显得尤为重要。营养学研究表明，硒元素在抗氧化、免疫调节等方面扮演...
原创 醋...
标题：醋椒鱼这样烹，做法简单，口感酸爽，鱼味鲜香，汤汁保你喝光光！ 在美食的世界里，总有那么一道菜...
原创 《...
经名：抱朴子养生论。晋·葛洪撰。一卷。 底本出处：《正统道藏》洞神部方法类。 书中主张“施药于未病之...
原创 韭...
标题：韭菜盒子，我最爱，吃的就是原汁原味 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够带给我们片刻宁...
原创 为...
标题：为何重庆菜系流行却上不了席面，成都菜系上得了席面却不流行？ 在探讨美食的多样性与地域特色时，...
原创 做...
在追求生活品质的今天，我们总在寻找那些能够快速而美味地满足味蕾的美食。布朗尼，这道看似复杂却能迅速征...
原创 广...
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。每一个中国传统节日都有其特定“食俗”，粽子便是端...
原创 五...
标题：五香盐水花生，鲜美又养生，做法简单，比夜市上卖的都好吃！ 在繁忙的都市生活中，人们总是在寻找...
原创 下...
在美食的世界中，每一种食物都承载着独特的文化和情感。今天，我将以一个美食作家的身份，为你介绍四种不同...
原创 鸡...
标题：鸡蛋是这种做法，很多人都不知道，我却吃了几十年，就是吃不够！ 在美食的海洋中，有一种简单而纯...
原创 酒...
当华夏文明的第一滴酒液从空桑树洞滴落，当“何以解忧”的千年喟叹穿越时空，杜康之名早已超越酿酒始祖的具...
原创 别...
标题：别看它个头小，吃上十个顶吃一盘肉，孩子要多吃，家长必看！ 在这个快节奏的时代，孩子们的营养摄...
原创 新...
新蒜上市，教你1个腌糖蒜配方，爽脆不辣味道好，放一年都不会坏 现在是初夏，正是新鲜大蒜上市的时候，它...
原创 中...
标题：中国最好吃的5款方便面排行榜，第一名居然不是红烧牛肉面！ 在繁忙的现代生活中，方便快捷的美食...
原创 鸭...
在探索美食的海洋中，鸭子以其独特的风味和多样的烹饪方式赢得了无数食客的青睐。今天，我将分享一种简单而...
原创 凉...
标题：凉拌香菜，超级简单，消食又补钙，喜欢吃的人都会感觉吃不过瘾！ 在繁忙的生活中，我们总是在寻找...
原创 两...
在这个世界上，有一种食物，它简单到只有两块钱，却能让人吃得津津有味，甚至边吃边夸赞。它就是——萝卜。...
原创 广...
5月13日，广东省中医院对外发布一则讣告，该院脾胃科大科主任张北平于5月9日22时17分不幸离世，将...
原创 韩...
标题：韩寒的餐厅也快关门了，明星效应也救不了，网红美食只能红一时？ 首先，我们需要了解韩寒的餐厅之...