干烧偏口鱼的家常做法
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2024-12-02 12:43:38
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《干烧偏口鱼的家常做法》

干烧偏口鱼是一道美味的家常菜。首先，将偏口鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制片刻。接着，锅中倒油，油热后放入鱼煎制，两面煎至金黄盛出。锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量豆瓣酱炒出红油。然后倒入适量清水，放入生抽、白糖、醋等调料，大火烧开后放入煎好的偏口鱼，小火慢烧让鱼入味。烧至汤汁浓稠时，撒上葱花、香菜即可。这道菜鱼肉鲜嫩，滋味醇厚，既有鱼本身的鲜美，又融合了调料的香味，是家庭餐桌上的美食佳饮。


偏口鱼，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值也非常高，可煎，炖，蒸，食用。小编为大家介绍的是干烧偏口鱼的家常做法，口感鲜香微辣，非常的好吃，下面介绍一下做法。

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