怎样自制正宗卤肉
创始人
2024-12-13 23:33:51
0次
《自制正宗卤肉》
自制正宗卤肉并不复杂。首先准备好猪肉，如五花肉或腱子肉等，将肉洗净切适当大小。锅中加水，放入葱段、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等丰富的香料，再加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖，大火煮开后小火慢炖。炖煮过程中，香料的味道渐渐渗入肉中，肉也变得软烂入味。肉卤好后，可在卤汁中浸泡一段时间使其更入味。一道美味的卤肉就完成了，无论是切成片直接吃，还是搭配米饭、面条，都是很棒的家常菜，再配上一杯鲜榨果汁之类的佳饮，简直是味蕾的享受。
上一篇：月亮鱼是什么鱼？月亮鱼怎么吃？
下一篇：干锅肥肠的做法？
相关内容
热门资讯
24位“厨神”同场竞技 以烹炒...
马发海 王欣悦 封面新闻记者 罗轩 菜香味在人群中弥漫开来，味蕾被瞬间唤醒。4月30日下午，“烹五彩...
美食雷达响了！《舌尖》全系列在...
中国美食的味道，蕴含中国人对天地万物的理解，是中国人的智慧、中国人的浪漫。 如果五一假期只看一部纪录...
长武县：农特产品惊艳亮相文化嘉...
活动现场，各镇办的展位前人头攒动，热闹非凡。群众穿梭在各个展位之间，有的在询问价格，有的在品尝特色美...
杨紫喊你干饭！抖音生活服务心动...
快乐人生，八九不离“食” 找个合拍的饭搭子 觅得一家对胃口的心动餐厅 清空所有生活和工作中的杂念 好...
原创 早...
我在这街头支早餐摊，一晃好些年了。想当初，移动支付刚冒头，我心里直犯嘀咕，这看不见摸不着的钱，能靠谱...
重庆合川万人小龙虾火锅美食季火...
4月30日晚，合川文峰古街会江楼广场华灯璀璨、人潮涌动，以“嘉陵江湾·醉美合川”为主题的合川万人小龙...
酒鬼酒·妙品，妙在何处？
文丨夏伟 在云贵高原向江南丘陵过渡的褶皱里，武陵山脉与雪峰山脉交织出一片神秘的喀斯特岩溶台地。 53...
原创 不...
不知道吃什么时，不妨试着自己找一些食材组合一下，换一个烹饪方法做一做，说不定就是一道开胃下饭菜。比如...
这种水果，高甜低糖还护眼！但这...
4月份，在一些地区，一种水分超足、味道清甜、金黄圆滚、外形可爱的水果上市了，很多尝过鲜果的人都会忍不...
咸香入味，茶香扑鼻——完美茶叶...
准备食材： 鸡蛋：新鲜鸡蛋8-10个（冷藏蛋需提前回温，避免煮时开裂）。 茶叶：红茶 制作步骤： ...
武汉楚菜打卡攻略 | 这家店有...
美食推荐： 1️⃣.荆楚脆藕煎鲈鱼，新鲜的鲈鱼直接大油炸透，鱼肉，吃起来都跟锅巴一样咔滋脆。 2️...
原创 6...
标题：60年大厨的糖蒜秘方，跟着学会之后，老公天天吵着要，30年吃不腻。 在中华美食的浩瀚星河中，...
原创 为...
标题：揭秘饭店土豆丝的秘诀：脆香的秘密 在众多美食中，土豆丝以其独特的口感和丰富的营养价值，成为许...
从“黄7”到“金7”，一杯泰山...
在泰山脚下的上市品鉴会上，当“金7臻品”被注入定制酒杯，金黄色酒液升腾起绵密泡沫，麦芽香气裹挟着典雅...
五一团圆宴！6 道暖心家常菜，...
“人间烟火气，最抚凡人心。” 这里是北风向南飘鲜食厨房，很高兴与你相遇！美食与爱皆是生活的馈赠，在柴...
蛟河市举办2025松花湖开江鱼...
春风和煦，万物复苏，正是品尝开江鱼、采摘山野菜的好时节。4月30日，蛟河市举办2025松花湖开江鱼美...
原创 首...
标题：首次到东北旅游，不顾饭店人侧目点一桌子菜，上菜后我一脸懵逼！ 在东北的街头巷尾，美食如同那凛...