原创在家给儿子做的干脆面，干净好吃，儿子说：再也不去外面买着吃了_美食料理

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2024-12-29 10:03:23

标题：在家给儿子做的干脆面，干净好吃，儿子说：再也不去外面买着吃了。

在忙碌的生活中，我们常常忽略了那些简单而美好的事物，比如一顿美味的家常饭。今天，我想和大家分享一道简单又美味的家常菜——干脆面。这道菜不仅干净卫生，而且口感绝佳，相信孩子们一定会喜欢。

首先，我们需要准备以下食材：面粉、鸡蛋、青菜、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、食用油等。这些食材都是家中常见的，而且非常容易获取。

制作过程也非常简单。首先，将面粉加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。然后，将蔬菜洗净切成丝，胡萝卜去皮切成细丝。接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

醒发好的面团取出，擀成薄片，用模具切成小圆片。锅中倒入适量的油，烧热后放入切好的蔬菜丝翻炒至断生。然后，将炒好的蔬菜丝铺在面片上，再放上打散的鸡蛋液。最后，撒上适量的盐和胡椒粉，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

出锅后，你会发现这道干脆面不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，既有面饼的韧性，又有蔬菜的清爽。更重要的是，这道菜完全不需要添加任何防腐剂或添加剂，非常健康。

通过这次尝试，我深刻体会到了美食的魅力所在。它不仅仅是一种物质上的享受，更是一种精神上的满足。每当看到孩子们吃得津津有味，我心中就充满了欣慰和喜悦。

所以，亲爱的朋友们，让我们一起动手做一做这道简单的干脆面吧！让美食成为我们生活中的一抹亮色，让幸福的味道永远伴随我们左右。