佛冈三州早茶，年轻创意激情碰撞，社区舌尖新宠风暴_美食料理

创始人

2025-02-07 18:01:32

在凯旋新城大门口侧边，有一处充满烟火气与创新活力的地方 —— 三州美食早茶。它就像镶嵌在社区门口的一颗璀璨明珠，把传统早茶文化与年轻人的大胆创意巧妙融合，自开业以来，迅速成为周边居民的心头好。

一出凯旋新城的大门左侧10米，便能被三州早茶店独特的门面吸引。店招设计既有传统中式的古朴韵味，又融入了现代的简约线条，与周边的绿树和来往的行人构成了一幅和谐的画面。

走进店内，复古与现代交织的装修风格扑面而来，木质的桌椅散发着温润的光泽，搭配上时尚的吊灯，墙上岭南风情的插画与飘逸的书法相得益彰，“茶香四溢满街巷，情谊长存聚一堂”，完美诠释了这里的氛围。

三州早茶的点心是一绝。年轻的厨师团队秉持对传统工艺的尊重，又不断推陈出新。像招牌的 “榴莲酥皮虾饺”，酥脆的外皮带着浓郁的榴莲香气，包裹着鲜嫩弹牙的虾仁，一口咬下去，独特的口感瞬间在口腔中绽放。还有那 “养生菌菇烧麦”，用多种菌菇混合猪肉制成馅料，烧麦皮晶莹剔透，既美味又营养。

每天清晨，在凯旋新城门口进进出出的居民，无论是精神矍铄的老人，还是朝气蓬勃的年轻人，都会被三州早茶的香气吸引。大家围坐在一起，点上几笼点心，沏上一壶香茗，聊聊家常、谈谈趣事，在欢声笑语中开启美好的一天。

三州早茶，不只是一个喝茶吃点心的地方，它扎根在凯旋新城门口，已然成为社区居民社交与情感交流的重要纽带。在这里，传统早茶实现了华丽转身，焕发出新的生机，成为社区生活中一道温暖而独特的风景线。