原创 春节将至，那些儿时关于过年最美好的记忆，大部分和美食有关
###标题：春节将至，那些儿时关于过年最美好的记忆，大部分和美食有关
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春节的脚步越来越近了，每当这个时候，心中总会涌起一股难以言喻的温暖与期待。那些关于过年的记忆，如同一串串珍珠，串联起我们成长的岁月，而其中最耀眼的部分，往往与美食紧密相连。今天，就让我以一个作家的身份，带你走进那些年味十足的美食故事里，一起回味那份纯真的快乐。
记得小时候，最盼望的就是腊月二十三的小年夜晚，家家户户都会准备糖瓜祭灶王爷，寓意着甜甜蜜蜜、好事连连。奶奶总是亲手制作糖瓜，那是一种用麦芽糖拉成的糖人儿，形态各异，有动物、有花卉，每一件都是独一无二的艺术品。我常常围在灶台旁，眼巴巴地看着糖瓜从热锅里捞出，冷却后变得晶莹剔透，咬一口，满嘴生津，甜到心底。那份甜蜜，不仅仅是味蕾上的享受，更是对新年美好生活的向往与期盼。
除夕之夜，则是一场盛大的团圆饭。餐桌上摆满了各式各样的佳肴，每一道菜都蕴含着家人的爱与祝福。其中，最让我难忘的是那道红烧鱼，寓意“年年有余”。父亲总是提前几天就开始准备，精选新鲜的鱼，经过细心处理，再配以秘制的酱料，慢火炖煮至肉质鲜嫩，汤汁浓郁。每当这道菜上桌，全家人都会报以热烈的掌声，那一刻，幸福的味道弥漫在整个房间。
还有那必不可少的饺子，是北方人家中不可或缺的年味符号。大年三十的下午，全家总动员，一起包饺子，面皮包裹着馅料，也包裹着对未来的美好祝愿。孩子们则在一旁嬉戏打闹，偶尔偷吃几个未下锅的饺子，那份童真与欢乐，至今仍历历在目。
除了这些传统的美食，还有一些地方特色小吃也让人难以忘怀。比如南方的汤圆，软糯香甜，象征着团团圆圆；北方的炸麻花，酥脆可口，寓意着生活甜蜜。每一种食物背后，都承载着深厚的文化底蕴和人们对生活的热爱。
如今，虽然生活节奏加快，很多传统习俗逐渐淡出了人们的视野，但那些关于过年的美食记忆，却如同一根根纽带，连接着过去与现在，让我们在品尝美味的同时，也能感受到那份来自心底的温暖与力量。在这个即将到来的春节里，不妨亲自动手，为家人做一顿丰盛的年夜饭吧！让爱与美食同行，让这份美好永远流传下去。