搜狐养生 | 元宵节：气血初旺，借春气祛病气_美食料理

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2025-02-12 07:22:20

出品 | 搜狐健康、夏里居

作者 | 刘家碧

视频 | 夏里居

海报 | 胡鑫

编辑 | 刘家碧

月上柳梢，华灯如昼，又是一年元宵到。

乙巳蛇年的第一个月圆之日，气血初旺，希望能借春气祛病气，人们才能得以在春日活泼明净地生发，平安顺遂、事事如意。

搜狐健康携手夏里居，给新春佳节饕餮宴之后的人们，推荐一款寓意满满、健康满满的元宵糕点——“柿柿如意”山楂饽饽。

山楂被誉为“天然消食片”，它所含的有机酸不仅能增强胃液酸度，促进肉食消化，还能帮助分解脂肪，减轻油腻感。此外，山楂还具有降血脂、降血压的功效，对于经常大鱼大肉的人来说，是极佳的餐后水果。

元宵节食一方山楂饽饽，酸甜可口，带着轻松畅快的身体开启新的一年。

制作方法：

“柿柿如意”山楂饽饽：

山楂麦芽饮：

材料：山楂、炒麦芽各10克。
制作：山楂洗净，切薄片，与炒麦芽同置杯中，倒入开水，加盖，泡30分钟。随时饮用。
功效：山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，适用于宿食停滞、消化不良、小儿乳积及脾胃虚弱，食欲不振等。但脾胃虚弱、胃酸过多、妊娠、先兆流产的患者，不宜食用。