原创椒盐排骨味道香麻而咸，补钙很适合孩子吃，剁手党可学！_美食料理

创始人

2025-02-17 10:42:32

在探索美食的旅程中，我们总能找到那些能够唤醒味蕾、滋养身心的佳肴。今天，我要与大家分享一道兼具美味与营养的家常菜——椒盐排骨。这道菜以其独特的香麻咸味，不仅令人回味无穷，更因其丰富的钙质而成为补钙佳品，特别适合孩子们食用。对于追求健康生活的剁手党来说，这道菜更是不可多得的学习对象。

椒盐排骨的制作过程并不复杂，但需要掌握好火候和调味的比例。首先，将排骨洗净后，用开水焯烫去血水，然后捞出沥干备用。接下来，将炒锅预热后，加入适量的食用油，待油温升高后，放入排骨炸至表面金黄，捞出沥油。

在炸好的排骨上撒上适量的椒盐，轻轻拌匀，让每一块排骨都裹上一层香脆的椒盐。最后，将处理好的排骨放入烤箱或微波炉中，根据个人喜好调整温度和时间，直至排骨熟透且椒盐完全融入肉中。

品尝这道椒盐排骨，你会发现其独特的香麻咸味仿佛在舌尖跳跃，让人欲罢不能。同时，排骨中的丰富钙质也为孩子们的成长提供了必要的营养支持。无论是作为家庭聚餐的美味佳肴，还是作为孩子成长的营养补充，椒盐排骨都是一个不错的选择。

在这个快节奏的时代，我们更应该注重饮食的健康与平衡。椒盐排骨不仅美味可口，更具有补钙的功效，是每个家庭餐桌上的必备之选。让我们一起动手做一做，享受美食的同时，也关爱家人的健康吧！