“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛泽东的《水调歌头・游泳》中的这一名句，如同一座跨越时空的桥梁，将星城长沙与百湖之市鄂州紧密相连，也让长沙水与武昌鱼成为了令人瞩目的“明星组合”。近日，鄂州市武昌鱼协会和相关企业负责人一行前往湖南长沙，考察了白沙古井及长沙水生产企业并举行商务会谈，这一举措意义非凡，值得高度赞赏。

鄂州，作为武昌鱼的故乡，素有“百湖之市”、“中国武昌鱼之乡”的美誉。梁子湖，这片水质澄澈的水域，是武昌鱼的母亲河，滋养出了肉质鲜嫩、味道鲜美的武昌鱼。武昌鱼不仅是一道美味佳肴，更是鄂州的文化符号与“金字招牌”。从古至今，无数文人墨客为其吟咏，1700 余年的历史沉淀，使其承载着深厚的文化底蕴。

鄂州为了推动武昌鱼产业发展，积极落实市委书记孙兵等市领导要求持续唱响武昌鱼这一品牌的号召，相关部门和企业从建立国家级原种场保证基因纯正，到培育“华海 1 号”、“无刺武昌鱼”等新品种；从丰富武昌鱼菜品目录，到开展各类美食活动，不断提升武昌鱼的知名度和影响力。

长沙，一座充满活力与文化底蕴的城市，白沙古井的泉水闻名遐迩。长沙水，特别是白沙井水，自古以来就享有盛名，是长沙的一大特色，见证了长沙的历史变迁。水质清澈、口感甘冽，不仅是长沙人民生活的重要组成部分，也是长沙文化的重要载体。长沙水业集团在水的生产和供应方面，一直秉持着高品质的理念，为长沙的发展提供了坚实的水资源保障。

鄂州的武昌鱼（团头鲂）则与三国时期的东吴文化紧密相连，孙权将其命名为武昌鱼，并经常赏赐给群臣，使其成为当时备受推崇的美味。当时，部分吴国人因为反对在鄂州建都，而有“宁饮建业水，不食武昌鱼”之说，可见，在当时，武昌鱼就已经是一条名鱼、一道名菜。毛泽东的词句“才饮长沙水，又食武昌鱼”将长沙水和武昌鱼两者紧密联系在一起，赋予了它们更加深厚的历史文化内涵。

长期以来，武昌鱼和长沙水虽因伟人诗句而被人们相提并论，但在产业发展上却各自为政。如今，鄂州市武昌鱼协会的长沙之行，让两地跨越距离的隔阂，实现了“鱼水联姻”。这是一次文化的交融，也是一次产业合作的新起点。通过考察和商务会谈，双方深入了解了彼此的优势和需求，为进一步的合作奠定了坚实基础。

在未来的发展中，社会各界希望鄂州和长沙能以此次长沙之行为契机，精诚合作，共同唱响武昌鱼和长沙水的新篇。一方面，在文化宣传上，双方可以联合举办各种活动，以“才饮长沙水，又食武昌鱼”为主题，开展文化节、美食节等，将武昌鱼文化和长沙水文化推向更广阔的舞台，让更多人感受它们的魅力。另一方面，在产业合作上，两地可以探索建立产学研合作机制，共同开展技术研发，提升武昌鱼的养殖技术和长沙水的生产工艺；还可以加强品牌建设和市场推广，整合资源，打造具有国际影响力的“鱼水” 品牌，让武昌鱼和长沙水走向全国、走向世界，为两地的经济腾飞注入新的活力。

相信在双方的共同努力下，武昌鱼和长沙水这对“鱼水组合”，一定能在新时代绽放出更加耀眼的光芒，为两地人民带来更多的福祉，为推动区域经济发展作出新的更大的贡献。让我们共同期待这两座以“水”为脉、以“鱼”为媒的城市，携手创造更加美好的未来！

湘江水润“才饮”情，鄂州鱼跃“又食”名。

一城甘泉润万户，一湖鲜味传千程。

水鱼联姻共潮生，湘鄂携手谱新程。

来源：洋澜湖知事（林枫 ）