咱平常看韩剧，里面那些美食，像烤肉、炸鸡啤酒、韩式拌饭啥的，看着可诱人了。但现实里，韩国家庭一日三餐到底吃啥样呢？今天咱就来唠唠。

早餐：便捷与营养的碰撞

很多韩国上班族早上那时间可紧张了，不少人干脆就不吃早餐。要是吃呢，便利店就是他们常去的地儿。在韩国的便利店里，三明治那可是大受欢迎。韩国的三明治价格实惠，口味还特别多，用塑料盒包装着，拿着就走，方便得很。像火腿三明治，火腿片搭配着蔬菜、酱料，一口下去，挺满足；还有那草莓奶油三明治，颜值超高，咬上一口，香甜的奶油和新鲜的草莓在嘴里化开，好多年轻人就好这口。除了三明治，三角形的紫菜包饭也很畅销，紫菜包着米饭、各种配菜，一口一个，吃起来方便又顶饿。

当然，也有一些注重饮食的长辈，会给家里孩子准备营养丰富的早餐。粥就是常见的一种，像鸡肉粥，熬得浓稠，鸡肉撕成丝，融入到粥里，喝上一碗，胃里暖乎乎的。海带汤或者泡菜汤也不少见，汤一端上桌，热气腾腾的，再配上杂粮饭，营养均衡。偶尔长辈们还会做紫菜包饭和鸡蛋卷，紫菜包饭里的配料可丰富了，金枪鱼罐头、肥牛卷、泡菜、火腿、鸡蛋、黄瓜…… 只有你想不到，就没有包不进去的。做鸡蛋卷的时候，把鸡蛋液搅匀，加点葱花、火腿丁，在平底锅里慢慢摊成蛋饼，再卷起来切成段，黄澄澄的，看着就有食欲。不过不管吃啥，各种腌制的小菜那是必不可少，辣白菜、辣豆芽、辣黑豆啥的，装在小碟子里，摆在餐桌上，给早餐添了不少滋味。

午餐：多样选择的 “快餐时间”

因为学习和工作的缘故，大部分韩国人午饭都在外面解决。汤饭在韩国那可是随处可见，像豆腐汤饭，白白嫩嫩的豆腐在浓郁的汤里翻滚，再配上米饭，吃起来热乎又舒坦；猪肉汤饭，猪肉煮得软烂，汤头鲜香；还有各种酱汤，大酱汤味道醇厚，里面放上豆腐、蔬菜，喝上一口，浑身都得劲儿。猪排饭也是人气之选，一块炸得金黄酥脆的猪排摆在米饭上，再浇上特制的酱汁，搭配点蔬菜沙拉，简单又美味。杂酱面也很受欢迎，面条劲道，裹着浓郁的韩式春酱，里面还有肉末、蔬菜，拌匀了吃，每一口都超满足。

要是休息日，一家人都在家，那凉拌拌饭就成了常见的选择。一人面前一个凉盆，先盛上白米饭，接着就按照自己的口味往里加东西。各种泡菜，辣白菜酸辣可口，萝卜泡菜爽脆清甜，都来一点；生的青菜，像生菜，洗干净直接放进去，吃起来特别清爽；煮过的蔬菜，豆芽菜是首选，脆脆的，带着淡淡的豆香；煎过的肉丝，增加点肉香；再煎个鸡蛋放进去。最后倒上各种韩式辣酱，拿着勺子，一顿搅拌，每一粒米饭都裹满了酱料和配菜的味道。再配上一碗海带清汤，这午餐就吃得美滋滋的。

晚餐：丰盛与温馨的时刻

韩国家庭的晚餐那可就丰盛起来了。有时候一家人会选择吃烤肉，中间摆上一个大煎锅，滋滋啦啦地烤着五花肉，不一会儿，肉就变得金黄，油花直冒，香气扑鼻。周围摆上生菜、紫苏叶，用来包肉吃，再配上各种酱料，有咸香的大酱，还有带点辣味的烤肉酱，随个人口味选择。除了这些，餐桌上还会有六到八碟不同种类的泡菜，辣白菜、黄瓜泡菜、泡萝卜块等等，泡菜的酸脆正好解了烤肉的油腻。一家人围坐在一起，边烤边吃，有说有笑，特别温馨。

要是不吃烤肉，酱汤也是不错的选择。中间放一个类似部队锅那种锅子，里面的酱汤咕嘟咕嘟地煮着，豆腐、蔬菜、五花肉在里面翻滚，散发着诱人的香气。周围依旧摆满了各种泡菜，泡菜在韩国晚餐里的地位可见一斑。

在夏天，很多韩国家庭还喜欢自己做生鱼片吃。一般会准备好几种鱼，鱼肉都切得比较碎。配菜也很丰富，有生菜叶、薄荷叶、泡菜、酸萝卜。吃的时候，用叶子包着生鱼片，蘸着和着葱和蒜的辣酱，一口下去，生鱼片的鲜嫩、配菜的清爽和辣酱的香辣在嘴里融合，特别爽口。

总的来说，韩国人的饮食有自己的特色，油水少，比较清淡，很多菜都是凉拌或者煮。虽然看着菜品不像咱们中国这么丰富多样，但每一顿饭都有着他们的生活气息和家庭温暖。好啦，今天关于韩国家庭一日三餐的分享就到这儿啦，要是觉得有意思，麻烦动动您那发财的小手点个赞、关注一下，祝您往后的日子财运亨通，干啥都顺顺利利的！