原创 夏天喝汤，这2样食材搭配一起，鲜上加鲜，难怪家人一大碗都吃光
夏天出汗多，所以多喝水，多喝汤不但能缓解口渴而且能给疲惫的身体补充能量。今天我分享的这道汤，用了这2样食材搭配，得到家人一致喜欢，所以想分享给大家。#小食光
他们分别是山药和墨鱼干。每次儿子说工作餐点个炖罐不但贵，而且没有味道，那当然，好食材还是要自己亲自挑选的，这样炖出来的汤味浓营养高，自然比外面的好喝太多了。
好了，一起来分享下这道夏日营养汤【山药墨鱼干炖筒骨】
材料：墨鱼干、山药、黑木耳
配料是枸杞和姜片少许，调味盐巴即可，因为墨鱼干本身是有鲜味的。
具体做法：
1、筒骨如果太大可以切大块，冷水入锅，加料酒一起焯烫煮开，捞出用温水冲洗
2、墨鱼干要提前洗干净浸泡15分钟，再准备少许姜片。还有买墨鱼干时候中间白色是墨鱼骨，别扔是可以煲汤的。
墨鱼骨不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
3、还有搭配上山药和黑木耳，这样煲出来汤营养更全面了，全家都可以喝的。山药去皮然后切打断，黑木耳请提前浸泡发，用料不用多。
4、然后把所有材料都一起放入高压锅，加入足够的水，可以选择几口人加几碗水的量，盖上大火烧开，上汽后转小火10分钟左右就可以了。
排气后再放入枸杞少许，这样汤鲜唯美的夏日营养汤就做好了。
营养价值：
山药是一种平补脾胃、滋肾益精、益肺止咳、促进消化、辅助降糖的食用药，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C等营养物质。
墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效；女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
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