意式经典，舌尖绽放

意大利对外贸易委员会与麦德龙共同举办“意味悠长”意大利美食节活动

2025年5月24日，一场充满地中海风情的美食体验在麦德龙四季青商场精彩上演。作为意大利美食节的系列活动之一，麦德龙携手意大利对外贸易委员会共同举办的“意味悠长”烹饪培训课于24日下午举行，麦德龙会员家庭齐聚一堂，沉浸式感受原汁原味的意式魅力。

活动伊始，麦德龙北京四季青商场总经理朱桐先生发表了热情洋溢的欢迎致辞，对现场嘉宾的到来表示诚挚感谢，并期待大家在中意美食文化的融合享受美味与愉悦，也希望大家可以在麦德龙平台上得到更多的自己喜爱的意大利食材。

随后，来自意大利的知名主厨Fabio Falanga先生正式登场，他进行了专业讲解与现场演示，为大家呈现了三道意式佳肴的魅力：西西里小炖菜、布拉塔奶酪沙拉，以及特别设计的端午节创意料理——意大利风味粽子。

烹饪教学过程中，Fabio大厨不仅娴熟地展示了每道菜品的制作流程，更生动地讲述了其文化背景与历史渊源。他提到，西西里小炖菜源自意大利南部，以茄子为核心，融合酸甜风味，是意大利多元文化的缩影；布拉塔奶酪沙拉则代表了意大利普利亚大区的乡村手工艺传统，强调食材本身的原始鲜美。

为呼应即将到来的端午节，大厨特别创新推出一道融合中西风味的意大利风味粽子。该菜品以传统粽子的包裹形式为灵感，内馅则大胆采用意大利香肠、干番茄与新鲜罗勒叶等经典食材，带来耳目一新的节日美味。这道创意料理不仅展现了文化融合的魅力，也引发了现场参与者的阵阵赞叹与广泛好评。

在轻松愉快的氛围中，麦德龙会员家庭踊跃参与，与大厨互动，大家在大厨指导下亲手尝试制作三道料理，尽情享受制作美食的乐趣与成就感。本次“意味悠长”烹饪培训课不仅让大家近距离感受到了意大利饮食文化的独特魅力，也通过富有节日特色的创意菜品，为现场参与者带来一场别开生面的味觉与文化体验，留下了温馨而美好的初夏回忆。