原创小米不要熬粥了，5步就能做好超简单的蒸发糕，松软香甜_美食料理

创始人

2025-06-01 10:43:01

标题：小米不要熬粥了，5步就能做好超简单的蒸发糕，松软香甜。

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望寻找一种简单而美味的美食来慰藉自己的心灵。今天，我将为大家介绍一种简单易学的蒸制甜品——蒸发糕，它不仅制作过程简便，而且口感松软香甜，是一道适合各种场合的佳肴。

首先，我们需要准备以下食材：米粉、糖、水、鸡蛋和食用油。米粉作为主要原料，其细腻的质地能够使蒸发糕更加柔软；糖则提供了甜味，让整个菜品的味道更加丰富；水和鸡蛋则是辅助材料，它们能够增加菜品的湿润度和口感。

接下来，我们将按照以下步骤进行操作：

1.将米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀直至没有颗粒。

2.在另一个碗中打入鸡蛋，加入糖，用筷子搅拌均匀。

3.将搅拌好的鸡蛋液倒入米粉中，继续搅拌，直到米粉完全吸收蛋液。

4.在蒸锅中铺上一层油纸或者刷上一层食用油，然后将搅拌好的米粉糊倒入锅中，用勺子轻轻抹平。

5.盖上锅盖，大火蒸约10-15分钟，直到蒸发糕表面变得光滑且呈现出金黄色。

完成以上步骤后，你就可以享受到这道简单又美味的蒸发糕了。它的松软香甜，让人回味无穷。无论是早餐搭配牛奶还是下午茶时光的小点心，都是绝佳的选择。

在这个快节奏的时代，让我们一起放慢脚步，享受生活中的小确幸。通过简单的烹饪技巧，我们就能够轻松制作出美味的蒸发糕，为自己的生活增添一份甜蜜与满足。