#图文打卡计划#各位职场小伙伴们，端午小长假过得怎么样？是不是粽子吃到撑，咸甜大战又添新战绩？节后返工第一天，咱们不聊KPI不聊报表，来点轻松治愈的——给家人做几道寓意吉祥的时令菜，毕竟吃饱喝足才有力气搞事业嘛！

为什么节后要吃"吉祥菜"？

老一辈常说"节后吃吉祥，一年不慌场"，端午作为上半年最后一个传统节日，正是承上启下的好时机。这几道菜既有好彩头，又兼顾节后肠胃调理，关键是做法都不复杂，特别适合我们这些白天996、晚上想给生活加点仪式感的打工人。

第一道：翡翠白玉卷（百财聚来）

食材清单：

大白菜8片、鸡胸肉200g、胡萝卜半根、干香菇5朵

职场人快手做法：

白菜焯水变软后过凉水，变身"翡翠外衣"

鸡胸肉剁馅时，想象在捶打工作压力（解压神器get）

香菇胡萝卜切丁，和肉馅搅打上劲

用白菜叶裹成小包袱，上锅蒸10分钟

吉祥密码：白菜谐音"百财"，蒸制手法象征"蒸蒸日上"。鸡胸肉低脂高蛋白，特别适合节后轻食，淋上薄芡汁，清爽不腻有内涵，就像职场里的实力派。

第二道：金汤龙利鱼（鱼跃龙门）

食材清单：

龙利鱼片300g、南瓜200g、嫩豆腐1盒

零失败秘诀：

南瓜蒸熟打成泥，金灿灿的汤底就有了

鱼片用蛋清抓拌，职场小白也能煮出嫩滑口感

豆腐切块垫底，吸收汤汁精华

职场玄学：**金黄汤色对应"前程似锦"**，龙利鱼无刺又鲜美，暗合"职场少碰刺"的生存智慧。喝碗汤再加班，感觉PPT都能多做两页！

第三道：四喜烤麸（福禄寿喜）

食材改良版：

烤麸150g、黑木耳10朵、花生米50g、竹笋1根

懒人友好型操作：

烤麸挤干水分再煎，比海绵还能吸汤汁

木耳竹笋切块，和花生米一起下锅

生抽老抽糖调味，收汁后撒芝麻

治愈系彩蛋：上海本帮经典菜改良，**四样食材代表"四喜临门"**，烤麸吸饱酱汁的样子，像极了节后元气满满的你。冷藏后当便当菜，办公室加热香飘十米。

第四道：紫气东来（凉拌紫甘蓝）

颜值担当配方：

紫甘蓝半颗、雪梨1个、柠檬半个

3分钟速成法：

紫甘蓝切细丝，加盐揉搓变柔软

雪梨切丝后立刻拌入，防止氧化

柠檬汁+蜂蜜调汁，酸甜开胃

职场小心机：紫色在古代是贵气象征，脆爽口感能唤醒被粽子糊住的味蕾。特别安利给节后要见客户的伙伴，毕竟口气清新也是专业度的一部分呀！

职场人的饮食哲学

这些菜谱藏着三个小心思：

颜色搭配：青白黄紫，视觉先开胃

荤素平衡：节后给肠胃"松松绑"

时间管理：最费时的蒸菜也不过15分钟

比起外卖软件里滑不到头的选择，亲手做的饭菜总多三分温情。记得有位CEO说过："能安排好自己餐桌的人，更容易安排好人生。"（虽然我怀疑他可能雇了厨师）

今天下班路过菜市场时，别忘了带两样时令食材回家，毕竟生活需要仪式感，就像工作需要成就感。你最近解锁了什么简单又治愈的菜谱？在留言区分享给大家吧！