朔州市第一届“十大名菜、最佳套餐”评选活动圆满闭幕_美食料理

朔州市第一届“十大名菜、最佳套餐”评选活动圆满闭幕

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2025-06-06 10:43:29

山西科技报朔州讯（王真云刘志伟）5 月 28 日上午，朔州市 “十大名菜、最佳套餐” 评选活动在亿隆国际酒店盛大举行。此次活动由朔州市商务局、总工会主办，山西省饭店业商会支持，朔州市餐饮协会承办，旨在挖掘朔州特色餐饮文化，推动美食经济发展。

朔州市商务局局长张丽娜、总工会党组书记兼常务副主席赵志霄等多位领导以及餐饮行业代表出席活动，活动由市商务局党组成员田献军主持。朔州市餐饮协会会长赵志仕在开场致辞中强调，此次活动是对朔州传统餐饮文化的深度挖掘与传承，也是推动行业创新发展的重要契机。中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长樊乐平对活动表示热烈祝贺，肯定了朔州市餐饮行业协会在短时间内筹备活动的努力，并指出此类活动对提振行业信心的重要性。朔州市总工会党组书记、常务副主席赵志霄表示，活动为餐饮职工提供了展示平台，也丰富了市民的文化生活。朔州市商务局局长张丽娜强调，活动旨在打造朔州美食品牌，促进餐饮行业高质量提升，助力消费升级与商文旅融合。

活动评审团由 7 位省城专家组成，包括樊乐平、王力群等业内知名人士。经过激烈角逐，评选结果尘埃落定。羊三宝（亿隆国际酒店）、右玉生态羊肉（四季平朔大酒店）等十道菜品荣获 “十大名菜” 称号；亿隆国际酒店、四季平朔大酒店等获得宴席类奖项；糖饼、肉丸等 21 道小吃入选最佳地方特色小吃。此外，活动还评选出了 2 家诚信供货商。

此次评选活动的成功举办，对挖掘和推广朔州地方特色美食、展现饮食文化、促进产业升级具有重要意义。朔州市餐饮协会表示，未来将不断完善此类活动，持续推动朔州餐饮行业的发展与创新。

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