6月18日，2025四川国际美酒博览会（以下简称酒博会）在德阳绵竹盛大开幕。

本届酒博会以“美酒香约 德扬天下”为主题，由中国酒业协会、四川省酒业协会主办，剑南春集团、绵竹酒业集团、德阳市酒业协会、绵竹市酒业协会承办。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，本届盛会不仅是要让世界品味中国美酒“香承千载”的醇香，更向世界昭示中国酒业“香约古今”的天下情怀。中国美酒必将以更优雅的姿态，润泽人间烟火，醉美世界目光。

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聚产区：双会场打造全新体验

德阳白酒是一个集历史文化、区域性特色为一体的极具发展潜力的优势产业，在四川乃至中国都具有广泛的市场影响力和文化感染力。至今，德阳已连续三年成功举办酒博会，今年更是将举办地落在其白酒核心产地绵竹市，不仅彰显了德阳绵竹产区作为酒业高地的深厚底蕴，更体现了两级政府推动产业创新发展的坚定决心。

随着本届酒博会的成功开幕，绵竹产区再次向世界展示了其作为“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”的雄厚实力与独特魅力。

据介绍，2025四川国际美酒博览会创新性地采用“1+1”双会场布局，致力于打造多元酒类消费场景典范。

主展场绵竹剑南老街充分融合“国际视野+本土特色”，打造了名酒特展区、国际综合酒品区、四川会馆美酒展区、国内综合精品区及绵竹酒业特色区五大功能板块，汇聚来自全球10多个国家及地区的超百家知名酒企。

主销场绵竹广场以立体化市集、品鉴工坊、美食美酒等创新形式呈现，打造集文化体验与消费互动于一体的消费新体验。

与此同时，还有国际烈酒评委年会、“非遗传承匠心酿造”国家级非遗传承人走进德阳产区、第二届中国酒业“华夏美学”大会、剑南春品牌之夜、川酒德阳绵竹产区白酒产业高质量发展大会、“酒韵田园·共富乡村”2025和美乡村与酒业融合发展座谈会、“千年酒香醉美绵竹”绵竹酒文化体验游、四川老酒文化主题展、美酒消费季等一系列博览会活动将陆续登场。这些活动一方面为全体参会者和广大消费者带来一场丰富而又独特的美酒之旅，另一方面又进一步推动了德阳白酒的产区建设、品牌建设和市场拓展，助力德阳白酒走向世界舞台。

值得注意的是，酒博会开幕当天，投资16.7亿元的大唐国酒生态园二期项目也正式投粮投产！

据了解，项目投入使用后可新增年曲酒生产能力3万至5万吨，支撑剑南春新增年工业总产值100亿元以上，新增年利润15亿元以上，新增年税收20亿元以上，新增就业岗位3000余个。

因此，项目不仅是实现再造一个剑南春的强大载体，也是有力地推动绵竹地方经济的繁荣的重要举措，还是促进德阳白酒产区高质量发展的有力支撑，更为打造国家级白酒产业集群和世界美酒特色产区注入强劲动能。

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观行业：战略机遇期擘画新篇章

2025年上半年，行业仍处于深度调整阶段，白酒企业分化进一步加剧。大型名优白酒及区域知名酒企凭借品牌影响力、市场渠道和资金实力持续稳固市场地位，中小酒企则面临销售承压。而传统白酒需求旺季“旺季不旺”的消费模式变化正在深刻改变着白酒消费市场甚至重新定义白酒消费市场。

作为酒业年中盛事的酒博会，也在时刻关注着整个白酒行业的发展。

开幕式现场，由中国酒业协会市场专业委员会撰写的《2025中国白酒市场中期调研报告》（以下简称《报告》）发布。《报告》以2025年1月-6月白酒市场为切入口，系统分析酒类市场的变化情况，深入剖析驱动因素与内在逻辑，预判未来走向及行业关注点，以帮助白酒企业更全面洞察市场动态，把握市场机遇，促进新型厂商关系建设，纾解渠道压力，提振酒类消费、助力行业健康发展。

为帮助酒企适应市场变化、实现高质量发展，《报告》提出了酒类市场健康发展七大观点：稳健开局，共赴高质量发展；产能优化，从“以量谋大”向“以质图强”升级；重构厂商关系，提速直销模式；打通线上线下，构建全域数字化营销体系；新技术渗透产业链，重塑消费场景；“文化+营销”双轮驱动，构建可持续发展新生态；白酒国际化任重道远，势在必行。

《报告》还指出，中国酒业既要顺大势而为，在宏观政策导向与市场结构演变中校准航向；更要顺趋势而动，以主动转型构筑差异化竞争优势，在品类创新、渠道变革、价值重塑中开辟新赛道，共同擘画中国酒业转型升级的崭新篇章。

在中国酒业协会副秘书长刘振国看来，2025年将是中国酒业穿越周期、实现高质量发展的战略机遇期。面对政策调整、消费动能趋弱与行业调整深化带来的多重挑战，产业转型升级已迫在眉睫，这既是承压前行的攻坚期，更是破局重生的关键窗口。

而《报告》中对2025年下半年及未来一段时间的白酒市场进行的预判，无疑为行业参与者提供了重要的参考依据，也有助于企业提前布局和制定战略，更好地应对市场变化和挑战。

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看世界：共筑世界酒业命运共同体

在亚欧大陆的另一端，第46届世界葡萄与葡萄酒大会于2025年6月16日在摩尔多瓦首都基希讷乌隆重开幕。

不同的地点，却同样关注着酒类产业的发展，中外酒业交融共进、构建世界酒业命运共同体的深刻意义在此刻具象化。

摩尔多瓦驻华大使杜米特鲁·贝拉基什表示，摩尔多瓦与中国的联系日益紧密，中国市场的开放和消费需求让摩尔多瓦的美酒在这里找到了一个真正的“家”。2024年，中国已成为摩尔多瓦在亚洲最重要的市场之一，摩尔多瓦正在积极寻求在分销、电子商务、联合品牌甚至共同生产限量版红酒方面的深度合作。

尼加拉瓜驻华大使孔乐然也出席了本届酒博会，并在致辞中表示，尼加拉瓜高度认同构建人类命运共同体理念，积极拓展与中国在贸易、基础设施、教育与文化等多领域的合作。本届美酒博览会不仅是对世界各类酒类产品的精彩展示，更是文化与商业交融的平台。尼加拉瓜坚定致力于深化与中国的友好合作关系，不仅在经贸领域，也在人文、文化交流与互相尊重的基础上不断前行。

食评团队注意到，酒博会期间，除了中国白酒，还有来自世界各地的葡萄酒、威士忌、伏特加等各类酒品，展示了全球不同地区的酒文化特色和酿造工艺，让观众可以一站式领略全球美酒的魅力。与此同时，盛会还以“中国非遗年”为背景，川酒“六朵金花”非遗传承人共同宣读了“非遗传承匠心酿造”宣言，激励着每一位从业者不忘初心、精益求精，也向世界宣告，中国白酒的非遗技艺将在传承中创新、坚守中焕发新的生机，推动中国酒文化走向世界。

显然，本届酒博会不仅着眼于自身产区的发展，更以世界性、时代性、先进性、实践性的眼光，关注整个中国白酒行业的长远利益和在全球酒类市场中的地位提升，聚焦世界酒业的竞合发展、互鉴互赏，进一步彰显了酒博会在全球舞台上的影响力。

业内人士认为，2025四川国际美酒博览会充分展现了绵竹作为川酒核心产区的强劲发展势头，让世界消费者看到中国白酒产业的蓬勃生机与无限活力，同时也为全球酒业带来了一场跨越时空的对话与交流，孕育着中国白酒走向全球的无限可能、推动世界酒类产业的持续繁荣与发展。