当蝉鸣穿透浓荫，荷花初展笑颜，我们迎来了二十四节气中阳气最盛的「夏至」。

《素问・六节藏象论》有言："心者，生之本......为阳中之太阳，通于夏气"，夏至阳气盛极之时，心火易亢而阴液易亏，就像持续运转的发动机需要及时散热。

高温天气下，人体代谢旺盛，心肌耗氧量也随之增加，最容易消耗和损伤心气心血。有研究表明，最高气温每升高1℃，急诊的心脑血管疾病患者就会增加17.3%。如果大家最近总觉得心烦失眠、胸闷气短、舌尖冒溃疡，很可能是心火"爆表"了！

面对这种情形，不少人会直接选择食用冷饮给身体"降温"，冰镇西瓜、饮料、啤酒，冰淇淋，统统安排上......看似身体得到了短暂的冰爽舒缓，实则却是在给心脏"挖坑"。

《景岳全书》早有记载："夏月伏阴在内"，夏季阳气浮于外，脾胃反而像"虚弱的小火炉"，过食生冷如同往炉中泼水，直接浇灭"运化之火"。而当脾胃运化失常时，湿浊内生，既阻遏心阳舒展，又上蒙清窍，导致头重、昏蒙、心悸乏力等，就好像头顶一床湿棉被。因此，通过调理脾胃来养心护心就显得尤为重要。

那么，究竟该吃什么，怎么吃呢？

首先，辨证很重要，就像不同的土壤需要不同的养分浇灌，不同体质人群的饮食调养各有侧重，千万不可盲目跟风，否则不但没有养护效果，还会损伤根本！

阳虚体质

这类人群阳气不足，就像体内的"小火炉"火力不够，常见舌淡胖有齿痕，边缘像被牙齿压出一圈印记，夏天也容易手脚发凉，喝凉水就胃痛。

因此，虽阳气外浮，但仍需适当温阳，可食用一些温阳祛寒又不过于温燥的食物。例如，可在晨起饮用肉桂红枣茶：肉桂3g、红枣5枚（掰开），煮水当茶喝，好比给身体"生小火炉"，能温通心阳，助运脾阳，促进脾胃运化，减少寒湿内生，进而养心护心。但要注意傍晚后不宜饮用，以免上火，过犹不及。

阴虚体质

这类人群体内"津液不足"，舌头会变得红瘦少苔，像熟透的草莓一样，且常有潮热盗汗、失眠多梦的表现。夏至暑热易耗伤阴液，导致阴虚火旺，宜用百合银耳羹滋阴润燥，20g百合搭配适量银耳炖煮，加5g陈皮，一来醒脾，二来还能防止滋阴过腻。

同时，夏季暑热"入侵"，或加之辛辣、油腻饮食，脾胃消化不动则在体内堆积生成火，出现心烦失眠、口干舌燥、小便短赤等症状，进一步影响身体的阴液平衡，使阴虚更加严重。此时可选择荷叶、绿豆、冬瓜、莲子心等食材进行调养：

荷叶如同"散热扇"，具有清暑利湿、升发清阳的作用；绿豆好似"灭火器"，擅长清热解毒，《本草纲目》称其益气、厚肠胃，无久服枯人之忌。二者与粳米同煮成粥，既能清解暑热，又能避免因过度寒凉伤及脾胃，维持脾胃运化平衡，尤其适合暑热初起时饮用。

冬瓜带皮煮如同"排水管道"；莲子心是"降火阀门"，可清心安神、交通心肾，现代医学研究表明莲子心中含有莲心碱，能给过度兴奋的神经"踩刹车"。舌尖红、脚底发烫的人喝它，仿佛给心肾之间接通"空调管道"，让郁热从小便排出。

此外，此体质常兼见"心血不足"证候，阴液亏虚易致血行不畅，表现为心悸健忘、失眠多梦、面色萎黄，恰似"干涸河道难载舟"。可选择炒酸枣仁、百合、龙眼肉等食材进行调养：

炒酸枣仁经炮制后像被"激活的安眠药"（《本草便读》称其熟用疗胆虚不得眠），百合润肺清心、安神定志，如同"清凉被"，二者搭配可心肝肺同调，阴血足则虚热退，进而心神宁。睡前1小时喝一杯，再搓搓脚心涌泉穴，心肾相交睡得特别沉。

龙眼肉是补心脾的"老江湖"（《滇南本草》称其养血安神），鸡蛋如"能量剂"，晨起空腹炖服，给气短乏力、记性差的人补足"心脾电量"。

痰湿体质

这类人群体内好比"淤泥堆积"，舌苔厚腻如豆腐渣，甚至像覆盖了一层油脂，多体型肥胖、嗓子有痰。夏至高温高湿，湿浊更易困阻脾胃、阻滞心脉。可选择服用经典四神汤，其中茯苓如"吸水海绵"（《神农本草经》称其久服安魂养神），山药可补益脾胃，当"堤坝加固员"，赤小豆做"河道疏通工"，可清热利湿、利小便，莲子则为"情绪安抚师"，四药相伍，补运兼施，健脾而不滞，化湿而不伤正。

此外，还可食用丝瓜豆腐汤，丝瓜（《本草求真》称其通经达络）有清热解暑，消咽喉肿痛，可辅助降血脂，搭配清热润燥的豆腐，如同给血管做了深层清洁，缓解夏季胸闷、舌苔发黄等症状。

其他养护小妙招

除了饮食调养，还有一些中医小妙招能增强食养效果。

例如，每天13:00-13:30给自己安排一段午间"养心觉"，右侧卧，像胎儿一样蜷着，不压迫心脏。研究显示，坚持午睡的人冠心病风险降37%，相当于给心脏做"定期保养"。

穴位按摩也是不错的选择。例如内关穴，位于腕横纹上3指宽，两筋之间，心慌时按1分钟，像给心脏"踩刹车"（《针灸大成》称其能解胸痹心痛）。还有神门穴，位于掌心小指侧腕横纹末端，睡前按揉2分钟，帮失眠者"关闭大脑弹窗"。

此外，饭后还可配合摩腹养生：以肚脐为中心，顺时针摩腹36圈，再逆时针摩腹36圈。《千金要方》记载"摩腹数百遍，则食易消"，促进脾胃运化，使食养效果加倍。尤其适合痰湿体质者，摩腹时可重点按揉中脘穴（肚脐上4寸）。

夏至养心本质是人与自然的默契对话，是"天人合一、形神共养"的有力实践。顺应天时，将科学食养融入日常生活，这个夏天，让心脏过得更舒服些。

注：食疗方需根据个体体质调整，阳虚者温阳勿过燥，阴虚者滋阴防碍脾，痰湿者祛湿忌伤正，建议在中医师指导下运用。