夏至东南西北味
创始人
2025-06-22 03:21:34

今日夏至，采集各方食材好好做菜。

宁波的蛏子，本地的油丝瓜，同样是软糯鲜美的食材，搭配一起鲜上鲜

杭州的茄子，四川的青椒，东北的松花蛋。茄子微波炉六分钟，就能熟软后撕成条。青椒无水慢烤至虎皮，加上松花蛋，蒜末香菜酱麻油一起捣捣，夏季下饭凉菜

太湖的银鱼跑个蛋

本地的鸡毛菜加咸肉熬锅粥

再切盘启东的羊肉蘸蘸甜面酱，一桌东南西北味

最后还得炖个甜品，东北的绿豆要煮开花，加上长安的荔枝加甜味，冰镇一下非常爽。

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