跨洋海味，花园盛筵：Osteria Garden 生蚝花园餐厅加拿大节海鲜晚宴圆满落幕！
跨洋海味，花园盛筵：Osteria Garden 生蚝花园餐厅加拿大节海鲜晚宴圆满落幕！
当加拿大红枫叶与中国五星红旗在夏夜晚风中交相辉映，上海Osteria Garden 生蚝花园餐厅的盎然绿意间，一场跨越太平洋的味蕾庆典于7月1日华美绽放。由加拿大华裔老板Rudy倾情策划的“加拿大节海鲜晚宴”，以近六十位来宾的欢声笑语，共同谱写了这个夏夜最动人的美食乐章。
Rudy将深植血脉的加拿大情怀，化作一席丰盛的海味献礼。晚宴菜单堪称一场“加拿大海洋巡礼”：
冷鲜启航：清冽甘甜的加拿大生蚝、鲜润弹滑的加拿大牡丹虾塔塔、清新爽口的加拿大象拔蚌配酸橘汁、瞬间唤醒味蕾。
经典重现：醇厚的加拿大培根凯撒色拉、浓郁地道的加拿大海鲜浓汤与暖胃鲜香的加拿大象拔蚌汤粥，诠释北美风情。
创意主奏：饱满鲜美的加拿大蟹肉虾肉卷、令人吮指的加拿大芝士薯条、酱香浓郁的加拿大BBQ酱烤猪肋排、以及汇聚蟹肉精华的加拿大焗土豆配枫糖培根&蟹肉，滋味层层递进。
甜蜜枫韵：餐后以加拿大蓝莓枫糖酸奶的酸甜清新与加拿大黄油塔的浓郁酥香收尾，佐以清爽的加拿大Moosehead啤酒，余韵悠长。
当晚的绝对焦点，当属加拿大主厨Austin以非凡创意呈现的“加拿大龙虾惠灵顿”，这道料理堪称艺术与美味的完美融合——精选硕大鲜活的加拿大龙虾，在金黄酥脆的“铠甲”包裹下，依然保持着威武昂扬的完整体态。一刀切下，酥皮应声碎裂，露出内里粉嫩诱人的龙虾肉。入口瞬间，龙虾肉那标志性的弹性十足、鲜甜饱满之味跃然而出，同时，酥皮的黄油香气、包裹秘制馅料的醇厚与惠灵顿特有的复合口感奇妙交融，带来前所未有的奢华体验。这不仅是一道菜，更是一场关于海洋珍馐与烹饪智慧的创意宣言。
盈盈绿意环绕的餐厅户外空间，中加两国国旗在花园中并肩飘扬，无声诉说着连接东西的情谊，将晚宴的仪式感瞬间拉满。而幕后的成功，更离不开餐厅团队的默契协作。从井然有序的上菜节奏，到细致周到的全程服务，确保了每位宾客都沉浸在愉悦流畅的用餐体验中，为这场盛筵画上了圆满的句号。
Osteria Garden生蚝花园餐厅的加拿大国庆海鲜晚宴，不仅是一次顶级加拿大海鲜的味觉巡礼，更是一场融合匠心、美景与真挚情感的难忘聚会。在绿意葱茏的花园里，在杯盏交错的暖光中，海的那一端的风味在此刻变得无比鲜活，与宾客们的欢声笑语一同，凝结成这个夏天最值得珍藏的回忆片段。期待下一次，再度开启这扇通往枫叶国至鲜美味的花园之门。