一个人午餐我从不点外卖，我的5分钟午餐，营养好吃又省时花钱少
创始人
2025-07-02 08:42:27
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随着小暑节气临近， 天气是一天比一天热了，厨房也变成了“大蒸笼”， 一顿饭做下来不仅全身都会被汗透，且看着做好的热腾腾的饭菜也没有了食欲，对于厨娘来说真得是考验。点外卖？ 油脂厚，还要担心食品卫生，不妨自己动手制作顿快手主食， 既可提高效率节省时间，避免做饭是带来的炎热和油烟，同时也能带来健康的美味。
今天一个人在家，天热不想做饭， 午餐也不想委屈自己，咋办？ 来盘炒面吧。 一个人的午餐可以按自己的喜好，无需照顾其它人的口味，自己想吃啥就吃啥， 炒面就最简单的了， 只需将肉类、蔬菜荤素搭配放入面条中一起简单炒一炒， 五分钟就能出锅，食材丰富又营养，鲜香味美又好吃不油腻，简单又快手，是主食又是菜，这不比外卖香多了！
天热, 不想炒菜就做它----香肠炒面，一个人午餐我从不点外卖，晒我的5分钟午餐，饭菜一锅出，营养好吃又省时花钱少, 老香了! 一起来看看这道炒面的具体做法吧。
【香肠炒面】
原料： 热干面 1盘 香肠 1根 白玉菇1小蝶 白菜 2颗 生抽 1勺 胡椒粉 少许 油盐 少许
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油， 加入香肠片放进锅中翻炒几下； 3. 加入白玉菇放进锅中翻炒至八、九成熟； 4. 将热干面放进锅中翻炒几下； 5. 加入1勺生抽翻炒上色； 6. 加入洗净的青菜放进锅中翻炒几下； 7. 微微变色后加入少许盐和胡椒粉调味； 8. 翻炒均匀即可；
9. 盛入盘中。
小贴士：1. 热干面是熟的， 所以无需再提前处理，如果是普通面条， 可以煮至八成熟后捞出加入少许油拌均匀备用； 2. 炒面时最好选用荤素搭配，这样营养更均衡。
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