7月2日上午，《2025广州米其林指南》完整榜单在广州富力丽思卡尔顿酒店发布。其中，Chowa新加冕一星餐厅，而三星餐厅仍空缺。

米其林来到广州已经8个年头。“广州，是一座将‘靓、正、新’三字写进日常烟火中的城市。这不仅是广府饮食的写照，也与米其林指南一直秉持的理念高度契合。”米其林指南（中国区）总监王刚表示。

2025广州米其林指南发布会

二星（3家）

御宝轩

江

泰安门

一星（18家）

炳胜公馆（冼村路）

炳胜私厨（天河东路）

宏图府

御宝阁

玉堂春暖

丽轩

利苑（越秀）

广御轩

玥

宋

斯蒂勒

岁集院子·拾月

惠食佳（海珠）

信记海鲜饭店

兰亭永

屿

愉粤轩

【Chowa】

必比登推介餐厅榜单变化（2024年41家→2025年45家）

创发、大鸽饭（棠下涌西路）、大洋家、达扬原味炖品（文明路）、榕意（越秀）、恩宁刘福记（东华东路）、花城苑（金穗路）、肥豚肉骨茶（越秀）、海门鱼仔店（燕岭路）、海鲜街菜馆、华哥私厨、惠城鱼仔店（敦和路）、汇兴源、田间湘食、坚记（荔湾）、家源素食、老西关濑粉（文明路）、靓姐南宁蒲庙生榨米粉（英华街）、岭南海晏楼（滨江东路）、嘛嘛档、勉记炖品皇（越秀）、南园酒家、容意发牛杂店（诗书路）、撒尔塔东乡手抓、松苑、蔬稻、开小灶、七寸飝×大头辉、香港庙街煲仔饭、同记鸡粥粉面、味食家、文记壹心鸡、向群（龙津东路）、西关竹园（荔枝湾）、西关竹园（十八甫）、幸福驿站（育蕾三街）、新泰乐（越秀）、新文记饭庄（盘福路）、腰记、雅苑、咏作、啫八（海珠）、周门、朱仔记食府（江南大道）、紫金食坊

新上榜餐厅：松苑、七寸飝×大头辉、咏作、周门

米其林指南入选餐厅榜单变化（2024年44家→2025年46家）

馥、北园、炳胜品味 （东晓路）、佰鲜汇、超记煲仔饭（荔湾）、潮跃、雀园（开创大道）、宋-湘、德利私厨-德叔鲍鱼、笑意轩、徐博馆（天河）、悦铂尼、Emmelyn、二沙壹号、半岛明轩（天河北路）、风味、四季小馆·润、国藩家宴、谷缘、和苑 （天河）、罗威、梁家菜馆、荔雅图、知竹植物厨房、昇运来云吞面（越秀）、夏宫、汤氏美食、头家夜粥、陶陶居·雅园、陶醉馆、泰爱里（越秀）、阁、酒说·今宴、星河湾·星景、桃园馆（越秀）、空中花园、天水、彤堂序、同福·尚品轩、闻见、永利饭店（越秀）、新厝、悦景轩、韵轩、御膳汤品（猎德西浦大街）、禅意茶素

新增餐厅：笑意轩、谷缘、罗威、知竹植物厨房、彤堂序

减去餐厅：Chōwa、陶然轩（荔湾）、咏作

南方+记者 周妤洁

【作者】 周妤洁

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端