想让自己的早餐吃得营养全面,记住并做到 “五个一”原则。
第一个 “一”,要有一袋牛奶。牛奶可以为身体补充钙质,是早餐不可或缺的营养来源,能帮助维持骨骼健康,尤其适合长个的孩子和需要补钙的人。
第二个 “一”,要有至少一两的主食。主食能提供碳水化合物,而碳水化合物是身体能量的重要底物,能为一天的活动提供充足动力,像馒头、面包、粥等都是不错的选择。
第三个 “一”,要有至少一个鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,容易被人体吸收利用,是补充营养的优质食材,对增强体质很有帮助。
第四个 “一”,至少要有一两的动物性蛋白。包括肉类、豆类等优质蛋白食品,能进一步补充蛋白质,维持身体的生理功能,让早餐的营养更加均衡。
第五个 “一”,按照以上原则,再加上一盘蔬菜。这一项就是加分项,像考试的附加题,加分能让早餐的营养更上一层楼。
打个比方,没加蔬菜的早餐像考了八十分,能满足基本需求,加上蔬菜后,就会多得分数,营养大幅提升,能让早餐的 “营养成绩” 更优异。
只要你尽量搭配,就能让自己的早餐美味又营养,为一天的健康打下好基础。