山东55岁大姐喝酒20年，收藏万瓶老酒，却没有一瓶名酒，为啥？

山东的陈大姐，在喝酒这块儿绝对算得上女中豪杰，今年五十多岁了。虽然是位大姐，可说起爱喝酒这事儿，那劲头儿一点不比老爷们儿差！

这爱好还得从她头一份工作说起。年轻那会儿，陈大姐在山东一家酒厂当化验员，整天跟各种酒打交道。她拿舌头当仪器，专门品酒的好坏。时间长了，品着品着，嘿，还真品出感情来了，彻底爱上了这口儿！更绝的是，陈大姐还迷上了收藏白酒。现在你去她家瞧瞧，好家伙，满屋子都是她的宝贝疙瘩！

每瓶酒在陈大姐眼里都是心头好。一到周末，她就挨个儿擦得锃亮，归置归置。一边小口抿着酒，一边回味每瓶酒背后的小故事。陈大姐挑酒有讲究：不看牌子，不问价钱，就认一个理儿——好喝才是硬道理！所以，你要是去她家串门，想找瓶茅台那种“高货”撑场面？那估计得吃闭门羹喽。

前阵子，有个搞收藏的哥们儿专门跑来找她，本来想看看有没有啥大牌酒装装门面。结果一进门，就被满屋子的老酒震住了！陈大姐藏的这些酒啊，牌子可能不大，但都是地地道道的地方好酒，多半是八九十年代产的，品质杠杠的，现在个个都值钱！看得这位行家朋友直竖大拇指，夸陈大姐眼光真毒！

那么，陈大姐的藏酒室里到底藏着哪些宝贝？我们选了几个很经典的老酒，咱们一起来看看！

一、通州老窖

在北京东部的通州，藏着一款有年头的白酒——通州老窖。它的历史可以追溯到清朝中期，早年间是专供皇室宴饮的佳酿，身份不凡。

到了上世纪七八十年代，这款酒一度风靡京城。其酿造工艺讲究，工序繁复，只可惜后来市场竞争加剧，加上内部管理跟不上，渐渐淡出了主流视线。不过，许多老酒友对它那股独特的风味依旧记忆犹新，念念不忘。现在这个酒的老版本可是真的还挺值钱的，也有人找大姐想买，但大姐都拒绝了，说这些都是她的宝贝。

二、国康1935

陈大姐对这款酱香酒是真上头，不仅因为口感出众，更因为它价格亲民，被大家亲切地称为“老百姓喝得起的茅香味儿”。

这款酒来自酱酒圣地茅台镇，酒厂扎根当地已有32年，深得传统坤沙工艺精髓，所酿之酒风味纯正，深受老酒友喜爱。国康采用的是12987古法酿造流程，请来了工艺大师范应华操刀全过程酿造，连粮食和酒曲都是自产自用。这款酒光是用的酒曲就发酵了120天，之后酒体还需要经过9轮蒸馏8次发酵，后才能取出好酒，整个过程耗时1年时间。

这新一代酿出的就也不能用，需要窖藏5年后才可勾调老酒灌装，真真的费时费力。

国康酒厂紧邻赤水河，这条被誉为“美酒之河”的水源，为酿造提供了天然优势。所用红缨子高粱颗粒饱满、皮厚耐蒸煮，是正宗坤沙酒的灵魂原料。国康不仅工艺过硬，产能也相当可观，年产量高达数万吨，他们家只做正宗的坤沙酱香，呈现出酱香突出、回味悠长的佳酿品质，深受大众认可，陈大姐也是经常喝的一个老酒。

三、六曲香

提到山西的老名酒，六曲香绝对占有一席之地。它的特别之处在于发酵工艺——六次加曲、层层叠加，每一轮投料都讲究火候与分量，只为酿出一口绵厚浓香的好酒。

这酒喝起来香气浓郁却不冲鼻，入口柔和，余味悠长，和一般的浓香型白酒相比更具层次感。在上世纪80年代，六曲香可是获奖无数，风头一时无两。如今虽已退出主流市场，却成了许多人心中难以替代的经典回忆。

四、涿鹿老窖

这款酒也是八十年代的老宝贝儿了，陈大姐手里头就收着两瓶这样的“古董”。涿鹿老窖，在河北张家口那块儿，当年可是响当当的招牌！咱这个地方从清朝末年就开始酿酒了，也是个百年老手艺了。用的是当地传承下来的老窖池，酿出来的酒味儿特别正，香醇且又浓郁。

现在这酒可值钱了，一瓶能卖到两千多块呢！是想买也买不到的收藏好酒。

这么一看，陈大姐收藏白酒，可不光是搜罗好酒、留住那个味儿那么简单。这更像是在一遍遍地咂摸历史、感受时光的流转。她那儿每一瓶老酒啊，背后都藏着个故事、一段老时光、还有不少门道呢。