数字美食导读：

晚餐是一天中的最后一餐，选择低脂高蛋白的食物能够帮助你在满足食欲的同时保持健康。今天推荐的晚餐搭配，椒盐虾仁搭配清蒸鲈鱼，这两道菜肴不仅美味可口，还是高蛋白、低脂肪的理想选择。

简单的做法，既能保证营养，又能快速完成，完美适合忙碌的一天后。

一、椒盐虾仁

食材亮点：

1. 虾仁：虾仁肉质鲜嫩、低脂高蛋白，富含钙、磷、铁等矿物质，是理想的晚餐食材。
2. 椒盐：椒盐的香气和微辣的味道能够提升虾仁的鲜美，吃上一口回味无穷。

所需材料：

• 虾仁：200克
• 蒜末：3瓣
• 干辣椒：适量
• 椒盐粉：适量
• 生抽：适量
• 香葱：适量

做法步骤：

1. 准备虾仁：将虾仁去壳去虾线，洗净后控水备用。
2. 炒虾仁：锅中加少许油，加入干辣椒和蒜末炒香，再加入虾仁翻炒至变色，加入生抽和适量的椒盐粉，继续翻炒均匀。
3. 出锅装盘：炒至虾仁熟透，最后撒上葱花提香，出锅装盘。

食材亮点：

1. 鲈鱼：鲈鱼是低脂高蛋白的优质鱼类，富含Omega-3脂肪酸，适合晚餐食用，能够帮助改善心脏健康。
2. 姜蒜：姜蒜的搭配有助于去腥提香，增强鲈鱼的美味，帮助消化。

所需材料：

• 鲈鱼：1条（约500克）
• 姜：3片
• 蒜：3瓣
• 香葱：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

做法步骤：

1. 处理鱼：鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，在鱼身两侧划几刀，方便入味。
2. 蒸制鲈鱼：在鱼肚中塞入姜片和蒜末，再撒上少许盐，加入料酒和生抽，放入蒸锅中，用大火蒸10-12分钟，直到鱼肉熟透。
3. 调味：蒸好的鱼取出，撒上葱花，另起锅加热少许油，将热油倒入鱼身上，最后再倒入少许生抽，激发香气，即可食用。

这道晚餐搭配的椒盐虾仁和清蒸鲈鱼，低脂高蛋白，充满鲜香的海鲜味，不仅能提供丰富的营养，还能帮助消化，是理想的健康晚餐选择。两道菜肴简单易做，快速完成，完美适合忙碌的晚餐时光。

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你最喜欢的晚餐搭配是什么？除了这道椒盐虾仁和清蒸鲈鱼，你还有哪些晚餐食谱推荐？欢迎在评论区分享，让我们一起讨论更多健康美味的晚餐选择！

本文由数字美食撰写，为大家提供实用、健康的家常菜谱，帮助你在日常饮食中找到更多营养与美味的平衡。希望这道椒盐虾仁搭配清蒸鲈鱼能成为你晚餐的新选择！