鹌鹑蛋别再只会水煮了，这样做同样好吃！_美食料理

创始人

2025-07-12 20:02:12

鹌鹑蛋营养丰富，蛋白质含量较高，但很多人只会用水煮着吃。其实，除了水煮，鹌鹑蛋另外3种创意做法，多种口味想怎么吃就怎么吃！

1.虎皮鹌鹑蛋

外酥里嫩的虎皮鹌鹑蛋做法比较简单：将煮熟的鹌鹑蛋剥壳后，用牙签扎几个小孔，裹上淀粉下锅炸至金黄后捞出，最后淋上糖醋汁，就可以品尝美味啦~

2.香卤鹌鹑蛋

在家自制卤味的时候，可以放入一些鹌鹑蛋，小火慢卤。卤好的鹌鹑蛋卤香四溢，蛋黄卤香入味，口感咸香，特别好吃。

3.鹌鹑蛋沙拉

将煮熟的鹌鹑蛋对半切开，搭配生菜、小番茄，淋上喜爱的沙拉酱，这样搭配色彩缤纷，营养均衡，几分钟轻松搞定一顿午餐。

煮鹌鹑蛋小贴士：

-煮鹌鹑蛋时，可以加勺盐，这样更容易剥壳；

-煮好的鹌鹑蛋需要冷藏保存，最好不要超过3天；

-鹌鹑蛋虽然富含丰富的营养，但建议每天食用不超过10个。

以上3种鹌鹑蛋的做法简单易学，营养美味，如果你也爱吃鹌鹑蛋赶紧试试吧~