原创 小暑时节，有钱没钱，别忘“吃3样，忌2事”，老传统别丢了
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2025-07-12 20:02:03
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“小暑吃对食，健康一整夏”！老辈人传下的话真不假，小暑时节，暑气蒸腾，饮食上得讲究 “清爽不油腻”。不管有钱没钱，这 3 道菜 —— 丝瓜花蛤汤、虾仁滑蛋、黄瓜鸡蛋炒火腿肠，记得安排上；还有 2 件事别犯 —— 忌油腻、忌寒凉，老传统里藏着避暑的大智慧，快来看看为啥！

小暑必吃 3 道菜，清爽解暑又养人

① 丝瓜花蛤汤：鲜掉眉毛的 “夏日补水神器”

为啥小暑要喝这碗汤？

丝瓜是 “天然补水器”，含水量超 90%，夏天出汗多，喝它能补水分和电解质；花蛤高蛋白低脂肪，鲜味十足，两者煮成汤，清热解暑还不油腻，中老年人喝了润脾胃，年轻人喝了解燥热。

② 虾仁滑蛋：鲜嫩到爆浆的 “营养快手菜”

虾仁 + 鸡蛋，小暑吃它有啥讲究？

虾仁富含蛋白质和锌，夏天消耗大，吃它补能量；鸡蛋是 “全营养食品”，滑蛋做法嫩到爆浆，适合老人孩子。这道菜低脂高蛋白，上班族吃了抗疲劳，女性吃了补气血。

③ 黄瓜鸡蛋炒火腿肠：10 分钟出锅的 “夏日下饭菜”

为啥它是小暑的 “快手救星”？

黄瓜脆嫩清热，鸡蛋补蛋白，火腿肠提味，三色搭配看着就有食欲。10 分钟炒一盘，上班族下班快速搞定，家庭主妇给孩子做辅食也合适，清爽不腻还下饭。

小暑忌 2 事，犯了伤身又惹病

① 忌油腻食物：大鱼大肉不如清爽小炒

为啥小暑吃油腻危害大？

夏天脾胃功能弱，油腻食物（如红烧肉、油炸食品）难消化，易导致腹胀、腹泻。老话说 “小暑解烦渴，清淡最养人”，看看身边的例子：

替代方案：把红烧肉换成清蒸鱼，炸鸡腿换成白切鸡，炒菜少放油，多用蒸煮凉拌法。

② 忌寒凉食物：冰饮雪糕不如常温汤粥

贪凉为啥伤身体？

夏天人体阳气浮在外，贪凉（如冰西瓜、冰啤酒）易让寒湿入侵：

健康替代法：想解暑喝常温绿豆汤，吃西瓜选室温的，中老年人喝温水养脾胃，年轻人嘴馋可以喝常温酸梅汤，一样解腻。

小暑节气别马虎，丝瓜花蛤汤、虾仁滑蛋、黄瓜炒蛋吃起来，油腻寒凉躲远点。这些老传统都是祖辈传下的智慧，照着做少生病。觉得有用就点赞收藏，转发给家人朋友，一起安稳过伏天！

你家小暑有啥独特吃法？评论区晒晒你的 “小暑养生菜”，让大家抄抄作业！

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