随着盛夏气温攀升，郁南县多家茶饮店推出的“黄皮茶饮”系列产品持续热销，成为当地消暑饮品市场的“黑马”。记者走访发现，这种以本地特色水果黄皮为原料的茶饮，凭借独特的酸甜口感和解暑功效，吸引大批消费者打卡购买。

走进郁南县城的各大茶饮店，黄皮茶饮的宣传招牌格外醒目。在一家热门茶饮店内，弥漫着黄皮茶饮的清新香气。店员正在制作台前忙着将新鲜黄皮清洗、捣碎，与茶底、冰块混合摇制。不少顾客正手持黄皮茶饮，并表示被它的独特风味和健康理念所吸引，品尝后更是赞不绝口。

顾客黄女士

我觉得黄皮做成饮品口感可以，喝下去喉咙舒服，生津止喝，我也会经常买给孩子喝，因为黄皮对身体好。

顾客郭女士

喝起来口感比平时吃的黄皮要好，酸酸甜甜，生津又解渴，特别是有一种盐味能中和黄皮的酸味，喝起来特别容易入口不酸涩，我觉得很好喝，几乎每天都会喝上一杯，因为现在天气比较热，能消暑解热，适合现在的天气（饮用）。

每年盛夏，郁南的无核黄皮迎来成熟期。成熟的黄皮酸甜可口，甘甜化渣，不仅口感绝佳，还具有消食健胃、理气健脾、行气止痛、消痰化气、润肺止咳等多种功效，素有“正气果”的美誉。

今年我县多家茶饮店铺创新研发茶饮配方，并通过“抖音”“小红书”等平台推广，成功打开年轻消费市场。据茶饮店店主介绍，随着这两年黄皮的热度越来越高，店里的黄皮茶饮销量也跟着往上涨，而且消费群体越来越年轻化，很多年轻人都特别接受这种口味的饮品。一些在外地的朋友还会专门回来，就为了尝试家乡黄皮的饮品。

店主彭剑静

每天的销量线上线下都很多人点单，线上的订单会比较多，每天都持续增加（卖出）100杯左右，我们店现在主推的是老盐黄皮，（接下来）会推出更多有关黄皮的饮品以及会制作与时令水果有关的饮品。

除了线下茶饮店，线上销售平台也成为郁南黄皮茶饮的重要销售渠道。在各大外卖平台上，郁南黄皮茶饮的订单量持续攀升。郁南黄皮茶饮的热销，不仅为消费者带来了全新的饮品体验，也为我县黄皮产业注入了新的活力。近年来，我县通过举办无核黄皮文化节、产销对接活动、线上专题营销等一系列举措，不断提升无核黄皮的品牌知名度和市场影响力。

记者：覃原婷、欧晓

编排：镇 祺

一审：葛思琪

二审：黎子明

三审：彭 婧