近日苏州苏三姑菜馆被曝用内增高碗装糖水,碗底厚得能藏硬币,糖水薄得跟抹布似的。老板还狡辩说碗是装饰,可消费者一勺子下去全露馅了。这事儿让我想起我们胡同里那些蒸菜馆,铁锅里套着小碗,看着跟小山似的,扒拉开全是空架子。前两天还有新闻说合肥蒸小皖,13块钱的鸡汤就捞出42克鸡肉,连骨头渣子都算上才够塞牙缝。这些商家都跟说相声似的,嘴上说实惠,手里使绊子。
现在老百姓眼睛都雪亮,前脚刚被糖水碗背刺,后脚看见蒸菜馆那大碗就条件反射寻思:里头是不是又挖空心思糊弄人?就像南京小龙虾缺斤短两,商家说脱水,可实际分量差了快一半,最后被消保委点名才怂。真材实料不怕比,就像成都那些老字号火锅,明档现切,分量摆得明明白白,食客反而愿意多掏钱。商家要是总玩这种偷梁换柱的把戏,跟养蛊似的自个儿坑自个儿,迟早让消费者用脚投票。