胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
孩子有高中上了,新的开始,先好好吃饭
孩子的高中录取结果出来了,一切也都尘埃落定了,这一个月终是煎熬过去了。虽然没有考上重中,虽然不是最好的成绩,虽然……好在也挤入第一批次,省示范高中了,回首初三的那一年,我真的已经知足了,但如果用初一,二的成绩来比较的话,我想死的心都有了,好在这几天也想通了,都是最好的安排。尽所能,敬所不能!
接下来就是准备租房,搬家,陪读了。其实想想也挺好的,换个新的环境,重新生活,新鲜感也是一种激励对吧。而我需要的就是继续努力做好后勤工作,偶尔再提供一点情绪价值就可以了。初三这一年我已经吸取教训了,不需要说太多,管太多。我也准备努力做回原来的自己,分享美食,努力学着更多的可能!或者也去找份简单工作打发时间了。
当一切都定下来之后我反而也不再那么焦虑了,似乎一切都在慢慢变好起来,我也愿意出门买菜了,跟邻居也开始聊天了,小区的爷爷奶奶说终于见到我了,甚至安慰我说,孩子能上省示范高中,不需要花太多金钱上私立就够了。别要求太高了,健康才是最重要的。恩,买菜做饭,暑期也过支一小半了呢。
莴笋去皮之后切成片状,用清水泡一会。火腿肠切好,起油锅,倒入莴笋片炒至断生把火腿肠片倒进去翻炒均匀,加一点点开水,一点盐炒均匀就可以出锅了。我一般炒这个就不加生抽了,加一点开水,是因为孩子喜欢吃软一点的口感,加开水之后焖一会会正好口感就软烂一些了。
香爆香蒜泥,倒入苋菜翻炒至断生,加一点猪油,继续炒几下,加一点盐提味就可以出锅了。
瘦肉加淀粉抓均匀备用,西红柿去皮切成块。起油锅把西红柿炒几下,加适量清水烧开之后把瘦肉片倒进去,再次烧开之后淋上鸡蛋液,加一点猪油,一点盐,最后撒上香葱就可以出锅了。
之前舅舅给了不少黄瓜,但真的有点老了,我切成长条,腌制一下,夏天吃起来还是非常脆爽的。主要用它来配粥真的香!
准高一生的假期,在家吃饭,很清淡