#回家烧了这几道菜,一家人都说很好吃!
每次回家,总想为家人做一桌美味佳肴,看着他们满足的笑容,便是我最大的幸福。这次回家,我精心准备了几道菜,一家人尝过后,纷纷赞不绝口。
第一道是糖醋排骨。选用新鲜的猪肋排,切成小块,经过腌制、油炸,再裹上酸甜可口的糖醋汁。那一块块色泽红亮、外酥里嫩的排骨,咬上一口,酸甜的味道在舌尖散开,果香与肉香完美融合,让人欲罢不能。
第二道是清蒸鲈鱼。新鲜的鲈鱼处理干净,划上几刀,铺上葱姜丝,淋上少许料酒,放入蒸锅蒸熟。出锅后淋上热油激发出葱姜的香味,再浇上生抽,鱼肉鲜嫩,入口即化,保留了鱼本身的鲜味,营养丰富。
还有一道地三鲜,茄子、土豆和青椒的搭配堪称经典。茄子软糯,土豆绵香,青椒爽脆,三者一起翻炒,吸饱了调料的香味,口感丰富,下饭十足。
看着家人吃得开心,我觉得所有的辛苦都是值得的。这些家常菜,虽不珍贵,却饱含着我对家人的爱。