土豆与肉的完美融合，陕西土豆肉盒真香！
创始人
2025-07-18 15:23:39
0次
金黄酥脆的外皮包裹着软糯咸香的馅料，咬下去的瞬间，土豆的绵密与肉末的鲜嫩在齿间交融，偶尔还能嚼到葱花带来的小小惊喜。
土豆蒸熟后捣成泥，混入剁碎的猪肉末，再撒上一把翠绿的葱花。调味不必花哨，盐、五香粉和少许酱油就能调出最地道的味道。手掌沾点清水，把拌好的馅料团成圆饼状，裹上薄薄一层面糊，滑入油锅时滋啦作响的声音，听着就让人胃口大开。油温要掌握得恰到好处，太高容易外焦里生，太低又会吸油，等两面都炸成诱人的焦黄色，捞出来控油的工夫，小孩已经围着灶台转了好几圈。
刚出锅的土豆肉盒最是馋人，对半切开时热气腾腾，露出里头微微泛黄的馅料，外皮还带着细小的油泡。趁热咬上一口，脆壳在嘴里碎成细小的颗粒，土豆泥混着肉香立刻涌上来，烫得人直呵气也舍不得吐出来。配上一碗小米粥或酸辣汤，就是一顿舒坦的饭食。若是哪天做得多了，第二日用蒸笼热两个当早饭，面皮变得绵软，馅料更加入味，又是另一番风味。
相关内容
热门资讯
原创 国...
#国内大厨刀工征服外国人老外感叹：不服不行 在饮食文化的国际交流舞台上，中国大厨的刀工技艺宛如一颗...
明天入伏，北方人吃饺子南方人吃...
记得第一次吃青菜大馄饨是十多年前在上海的一个弄堂里，排队等候的人老多，阿婆将大馄饨盛到一个小沙锅里给...
原创 国...
#国内最“坑人”的几样小吃：名气很旺，吃起来的味道却很差 在美食的江湖中，有些小吃如璀璨星辰，名声...
原创 土...
#土豆别只是红烧或醋溜了，试试这么做，清脆又爽口，特别好吃！ 在厨房的食材世界里，土豆宛如一位低调...
原创 开...
开封必带回的特产有鲤鱼焙面、朱仙镇木版年画、汴绣、开封府酒和灌汤包。这些物品既承载着城市的历史记忆，...
原创 头...
头伏吃饺子，芹菜韭菜靠边站，用它做馅汤汁四溢味道香，全家都爱吃！ 俗话说“热在三伏”，每到三伏天到来...
不用开火不用炒，最适合夏天的茄...
夏天最爱的食材就是茄子，各种吃法怎么都不厌。 这位小伙伴喜欢茄子的程度都到了这种Level：“最爱茄...
澳门：品世界美食，享舌尖盛宴
本报记者 金 晨 “澳门国际美食之都嘉年华”现场的音乐表演。 食客在“澳门国际美食之都嘉年华”用...
搞定挑食娃的餐桌魔法！6道下饭...
当妈的都懂，每天最烧脑的不是工作报告，而是饭桌上那个小祖宗皱起眉头、勺子扒拉来扒拉去的表情——“妈妈...
甘肃天水呱呱：荞麦凉粉酸辣开胃...
甘肃天水呱呱是当地极具代表性的特色小吃，以荞麦为原料制成，口感筋道，搭配酸辣调料后开胃爽口。这道美食...
太省事！老两口晚餐2个菜，拌1...
别以为甜笋只能炒，凉拌才是它的最佳打开方式，感觉这是唯一可以凉拌的笋了，夏天千万不要错过，一定要尝尝...
原创 嘴...
#嘴馋的时候来两块，纯粹香甜，这些零食给我的悠闲时光增添了温暖 在生活的忙碌间隙，总有一些时刻，嘴...
【视频】江门开平：擦亮“大沙茶...
7月18日，“侨都茶香·香飘湾区”江门市开平大沙茶品牌推介活动在开平市大沙镇大沙里·欢茶谷举行。活动...
酸奶立大功！研究发现：坚持喝酸...
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72...
浓/清/酱/芝全香型覆盖！春开...
春开窖·中国香——浓清酱芝四韵和鸣，元亨利贞万象天成！春开窖酒行作为高端散酒连锁品牌，能在竞争激烈的...
原创 舌...
五粮液 产地与历史：产于四川宜宾，起源于宋代，酿酒历史悠久2。 酿造工艺：采用多粮固态酿造法，...
懒人版酱香饼，简单快捷，味道正...
材料准备酱料：黄豆酱、番茄酱、豆瓣酱、蚝油、五香粉、辣椒粉、淀粉。其他材料：手抓饼、葱花、白芝麻、香...
韭菜鸡蛋锅贴，外酥里嫩，馅料鲜...
材料准备韭菜：新鲜的韭菜，洗净后切碎。鸡蛋：用于炒制馅料。馄饨皮：用于包裹馅料。调料：香油、蚝油、盐...