原创 非常好吃的5道特色食谱，做法简单易学，自己在家就能做
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。非常好吃的5道特色食谱，做法简单易学，自己在家就能做，大人小孩抢着吃，感兴趣的朋友快来试试吧！
一、红烧鸡翅
准备食材：鸡翅、冰糖、香叶、八角、葱姜。
做法步骤：
1、准备一斤鸡翅，清洗干净后改上花刀，再将鸡翅冷水下锅，放入葱段、姜片、1勺料酒，焯水3分钟捞出，用清水冲洗干净。
2、起锅烧油，油热放入冰糖，小火慢慢把冰糖融化成焦黄色，放入鸡翅，煎至两面金黄，放入香叶、八角，加入少许老抽、2勺生抽、2勺蚝油，翻炒至均匀。
3、放入适量的清水，大火煮开，转中小火煮20分钟，加入少许盐，淋入少许水淀粉，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
二、清炒莴笋
准备食材：莴笋、小米辣、蒜。
做法步骤：
1、准备一根莴笋，去皮洗干净后切片，锅中烧水，水开放入莴笋，焯水1分钟左右捞出，控干水分备用。
2、起锅烧油，油温七成热，放入蒜末、小米辣，翻炒出香味，放入莴笋，翻炒均匀，加入1勺鸡精、1勺盐，翻炒均匀即可出锅。
三、蒜香蜂蜜鸡腿
准备食材：鸡腿、芝麻、蜂蜜、蒜。
做法步骤：
1、准备两个鸡腿，清洗干净后改上花刀，放入大碗中，加入蒜末、2勺料酒、2勺生抽、少许老抽、1勺胡椒粉、少许盐、1勺蜂蜜，涂抹均匀，腌制30分钟。
2、起锅烧油，放入鸡腿煎至两面微黄定型，加入腌制的酱汁，加入适量的清水，小火焖炖10分钟左右，最后开大火收浓汤汁，撒入芝麻即可出锅。
四、虾仁滑蛋
准备食材：虾仁、鸡蛋。
做法步骤：
1、准备半斤虾仁，清洗干净后加入1勺料酒、少许胡椒粉、1勺盐，抓拌均匀，腌制5分钟。
2、空碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散，再加入1勺淀粉、3勺清水，搅拌均匀。起锅烧油，油热放入虾仁，煎至变色，放凉后加入蛋液中搅拌均匀。
3、锅留底油，倒入蛋液，锅铲往中间推，小火边煎边推定型后即可出锅。
五、虎皮青椒
准备食材：青椒、蒜。
做法步骤：
1、准备一斤青椒，清洗干净后取出里面的籽，从中间切开。空碗中加入1勺淀粉、2勺生抽、1勺陈醋、少许老抽、少许白糖、1勺清水，搅拌均匀备用。
2、锅中烧油，油热加入青椒，煸炒至虎皮状，放入蒜末，翻炒出香味，淋入调好的料汁，翻炒均匀汤汁浓稠即可出锅。
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