原创 饭店里一份68，成本不到10块钱，5分钟上桌有手就会，太适合夏天
创始人
2025-07-21 00:43:00
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哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

饭店里一份68元，成本却不到10块，5分钟上桌有手就会，太适合夏天了！

自今日起就正式进入三伏天了，南方的天气除了闷热还伴随着多雨，这样的夏天别说做饭了，连吃饭都需要勇气！

不想被油烟包裹又希望填饱肚子，吃得营养健康还不长胖，那沙拉肯定是首选，再没有比它更适合夏天，对厨房小白又这么友好的选择了。

饭店里一份虾仁沙拉要卖到60元左右一份，这恐怕是最不值得去外面点的单品了，在家复刻不到十块钱的成本就能做出来，颜值和口味都在线，这也是我家小朋友最拿手的菜，而且沙拉比较百变，它的食材选择非常灵活，比如我今天的菜品，您可以只选择自己喜欢的食物，也可以单独添加一些。

推荐一些特别适合用来做沙拉的食材，白水煮蛋，生菜，苦菊，羽衣甘蓝，牛油果，鸡胸肉，牛排等，太多啦！总有几样是您喜欢的。夏天不想做饭，那就动手做一份颜色鲜艳，营养丰富的沙拉吧！五分钟就能端上桌，没有油烟真的很方便。

【紫甘蓝虾仁沙拉】

用料：紫甘蓝适量，黄瓜适量，圣女果适量，大虾适量，沙拉汁适量。

步骤：

1，锅中加水烧开，水开下入大虾，煮大约30秒后捞出，用凉水冲洗降温，并剥出虾仁，虾仁建议用这样的活虾现剥，口感鲜甜Q弹，比冰冻虾仁好吃很多。

2，紫甘蓝一小块，切成细一点的丝，也可以用专门的刨丝器刨成丝，黄瓜切条切片都可以，我更习惯切片，用量也不需要太多，我这里用了半根不到。

3，圣女果现在也正是季节，来上一些对半切开，再放上刚才剥好的虾仁。

4，最后淋上沙拉汁，吃的时候拌一下就可以了。

不同品牌和种类的沙拉汁口感区别还是很大的，大家选择平时自己喜欢吃的就可以。

小贴士：

食谱里用到的食材不固定，做沙拉可选的食物太多了，除了前面介绍的一些蔬菜和肉类，像芒果，藜麦这类食物也是沙拉中最流行的搭配，平时都可以备一些。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。

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