标题:面粉就爱这么吃,不揉面不发面,做法特简单,每周必吃2次才解馋。
在繁忙的生活中,我们总是在寻找那些能够快速制作、简单易行而又美味可口的食谱。今天,我要分享一种特别的面粉食谱——无需揉面和发酵,只需简单的步骤就能轻松完成,而且味道鲜美,让人忍不住每周都要吃上两次。
首先,我们需要准备以下食材:中筋面粉、清水、盐、食用油。这些食材都是制作面食的基本元素,它们的组合能够创造出各种美味的面食。
接下来,我们将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐和食用油。这一步是为了增加面团的口感和香气。然后,我们用手将面粉和油混合均匀,直到形成一团柔软的面团。
现在,我们开始加水。将水慢慢倒入面团中,边倒边用筷子搅拌,使面团逐渐变得光滑而有弹性。当面团不再粘手时,就说明已经达到了合适的状态。
最后,我们将其揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,让面团醒发10-15分钟。醒发好的面团更加柔软,更容易擀开。
接下来,我们就可以开始制作面食了。将醒发好的面团擀成薄片,然后切成自己喜欢的形状,如面条、饺子皮等。接着,将切好的面片放入蒸锅中,大火蒸熟即可。
这样一道简单又美味的面食就完成了。它不仅口感细腻,而且营养丰富,是早餐、午餐或晚餐的好选择。无论是搭配蔬菜还是肉类,都能让人食欲大增。
总之,这种面粉食谱既简单又美味,适合忙碌的现代人。它不需要揉面和发酵,只需简单的步骤就能做出美味的面食。而且,每周至少吃两次,既能满足口腹之欲,又能为身体提供所需的营养。所以,不妨尝试一下这种面粉食谱吧!