在成都

真正的美食传奇不在米其林榜单上

而在那些开了几十年的老字号里

灶台是祖传的

手艺是家传的

味道是刻进DNA的！

一起来了解一下~

PART 01

西月城谭豆花

西月城谭豆花原名“谭豆花”，始创于1924年，由谭玉光桃担沿街叫卖豆花面，后来，由于生意好有口碑就在成都的盐市口开了自己的店铺取名“谭豆花”。1988年“谭豆花”第三代传人谭冬生将其改名为“西月城谭豆花”营业至今已有百年历史。

推荐：豆花面、担担面

地点：锦江区春熙路街道暑袜北二街56号附4号

PART 02

带江草堂

带江草堂原名三江草堂，由邹瑞麟于1936年开设于成都三洞桥头，至今从未移址。草堂其主要名菜软烧大蒜鲢鱼深受食客喜爱。成都雅士陈践石借用杜甫的诗句“每日江头尽醉归”为其取名带江草堂。从此草堂变成了食客和文人雅士津津乐道的去处。国画大师张大千、文人郭沫若、文人巴金、沙汀、李劼人、欧阳予倩等都先后座客于此。

推荐菜：大蒜鲢鱼（邹鲢鱼）、太白酱肉、麻辣鲢鱼

地点：金牛区西安北路101号（西安北路口）

PART 03

盘飧市

盘飧市始建于1925年是一家川式卤菜馆，店名取自杜甫《客至》诗中“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”一句由来。这家中华老字号在成都到今年正好100年历史，个人最推荐的事他家锅巴肉片，也许总是忘记不了儿时电视上播放锅巴裂开在汤汁里的感觉。

推荐菜：川式卤味、锅巴肉片、卤肉锅盔

地点：锦江区华兴街62号

PART 04

夫妻肺片总店

成都夫妻肺片最早可以追溯到1933年，由郭朝华和张田政夫妻创办。最初，他们以经营牛头、蹄、肚、肺等熟食制品为特色的小摊贩，因其独特的口味和制作工艺，被人们称为“夫妻肺片”。这个小摊贩最初设在成都市安东寺附近，因其独特的口味和受欢迎的程度，逐渐在成都街头巷尾有了名气，1995年，授予“中华老字号”称号。营业至今已经有近百年的历史了。

推荐菜：夫妻肺片

地点：锦江区总府街23号、25号

PART 05

钟水饺总店

钟水饺总店创建于1893年，由钟燮森创立。最初，钟水饺古名为“水角”，因开业之初店址在成都荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺最初以经营红油水饺和清汤水饺著称，其水饺皮薄馅嫩、鲜香浓郁，逐渐成为成都著名的小吃之一。上世纪50年代后期，钟水饺迁至提督街，一度改为“成都水饺店”。改革开放后，恢复了老字号“钟水饺”招牌。钟水饺总店跟鹤鸣茶社其实是在一起的都在现今人民公园，大家可以中午吃完水饺喝喝茶这样更惬意。

推荐小吃：钟水饺、甜水面

地点：青羊区少城路12号人民公园内紫薇阁

PART 06

龍抄手

龍抄手总店于1941年开设于悦来场，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一间抄手店，取店名时就谐浓字音，也取龙凤呈祥、“龍腾虎跃”之意，定名为龍抄手。上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有84年历史。“龍抄手”店开张时，由当时的四川大学文学院院长书写招牌，该招牌为红底金字，两条金龙围边，书法遒劲，制作精致，成为当时成都小吃招牌中的佼佼者，令时人瞩目。现在的店招为已故四川著名书画家赵蕴玉老先生补书。

推荐菜：龙抄手、蒜泥白肉

地点：锦江区城守街63号

PART 07

陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐创业于1862年，开业于成都北郊的万福桥，原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。她烹制的豆腐因味道鲜美很快便名播遐迩，吸引了无数食客会聚于此，品尝这道美味的豆腐佳肴。因主厨陈氏脸上有麻痕，好事者便戏称之为“陈麻婆豆腐”，这一称呼迅速流传开来，饭铺也因此更名为“陈麻婆豆腐店”。

推荐菜：麻婆豆腐、夫妻肺片、毛血旺

地点：青羊区青华路10号附10-12号

PART 08

赖汤圆

赖汤圆始创于1894年，由赖源鑫创办。起初，赖源鑫以挑担走街串巷的方式售卖汤圆，后来在春熙路北街口开设了“赖汤圆”店，专门经营汤圆。

推荐甜品：熊猫汤圆、赖汤圆、玫瑰汤圆

地点：总府路23号附2号

PART 09

耗子洞张鸭子

耗子洞老张鸭子，它的故事始于1928年，创办人张国良随父亲在提督东街和署袜街交口处摆摊卖烧鸭子、牛肉肺片，因其地外面是茶馆，里面是酒店、旅馆，巷子深、进口小，故被称作 “耗子洞”，所卖鸭子也被称为 “耗子洞张鸭子”。店如其名，鸭菜绝对是这里的C位担当，多次荣获各类美食奖项，如“成都名小吃”、“四川省著名商标”、“中华老字号”等，其传统制作技艺也被列为成都市非物质文化遗产，得到了广泛的认可和保护。

推荐菜：樟茶鸭、香米鸭条、冒烤鸭、鱼香茄饼

地址：青羊区鼓楼南街16号

PART 010

荣乐园

“荣乐园”的前身名为“正兴园”，由满族人关正兴，它和当时成都的一般包席一样，做一些“鲍参席”之类宴席应市。不同的是，关正兴是满族，随官员入川，见过一些大场面，能做满汉全席，这在当时的成都，是首屈一指的。“荣乐园”继承了发扬了“正兴园”的传荣特色，另一方面吸取了南北大菜的优点，以及成都诸家之长，从而形成自己的风格。

推荐菜：藿香土鳝鱼、肝腰合炒

地址：青羊区文殊院街29号

除了美食

美景当然也少不了

小编给大家推荐几个成都特色好去处

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东郊记忆·成都国际时尚产业园

东郊记忆·成都国际时尚产业园是在原成都国营红光电子管厂旧址上改建而成，以“时尚设计与音乐艺术双柱求发展”为定位的国际时尚产业园区。 园区内包括成都舞台、演艺中心、展览中心在内10余个展览演出场馆场地，也是潮人聚集地。

💕主要玩法：

⭐拍照打卡：工业复古风的园区适合喜欢拍照的宝子打卡，里面的拍照点位很多：绿皮火车、成都大字墙、过去于未来车窗......

⭐艺术展览 & 文创体验

·ARTE全沉浸式美术馆(需购票)：结合科技与艺术的数字光影展。

·繁星戏剧村：常有话剧、脱口秀演出。

·文创小店：如“熊猫邮局”“潮玩集合店”，可买成都特色文创产品。

⭐音乐演出

Livehouse&音乐酒吧：如“MAO Livehouse”“不二音乐餐吧”，常有乐队演出。

📍地址：四川省成都市成华区建设南支路1号

🚇交通：地铁8号线至“东郊记忆站”或公交180/342路至“东郊记忆北大门站”

✅门票：免费(部分展览或演出需单独购票)

宽窄巷子

宽窄巷子是清朝遗留的古街道，由宽巷子、窄巷子和井巷子平行排列组成，其中很多成都地标性打卡点位，充满了成都地方特色。

图源：成都本地宝麦麦

金沙遗址

金沙遗址已发现的重要遗迹有大型建筑基址、祭祀区、一般居住址、大型墓地等，出土金器、铜器、玉器、石器、象牙器、漆器等珍贵文物，还有数以万计的陶片、数以吨计的象牙以及数以千计的野猪獠牙和鹿角，堪称世界范围内出土金器、玉器最丰富，象牙最密集的遗址。

图源：成都本地宝帕布熊（下同）

⏰开放时间：9:00-18:00（停止入馆时间：17:00）

📍景区地址：成都市青羊区金沙遗址路2号

✅门票价格：成人票70元、儿童、学生票35元

现推出三星堆-金沙联票，138元/张