这搭配外面买不着！一揉香到无语，小白也能看会！_美食料理

创始人

2025-08-16 18:07:19

没错，又是大家喜欢的中西结合！鲜嫩的荠菜揉进面团里，有层次地卷在一起，像一幅美好的春日画卷，颜值超顶。

一咬开，荠菜独特的清香混合着麦香在味蕾上传递开，肠仔咸香q弹，一个吃完很难忍住不再拿第二个。

海盐卷的特色已经在名字里标出来了，一是海盐，二是卷。

这个包配方里糖的占比会比较低，只要够提供能量给面团发酵就OK，更能让面团整体凸出海盐的风味。

卷的手法大家看视频会更好get，其实我这几年海盐卷也做的少，手生了不少，大家适当参考下手法，熟能生巧之后，做出来能好看到一把治愈强迫症。

步骤在第5—9张图啦，大家记得懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。