3分钟搞定早餐！剩馒头变身网红披萨，简单到不敢相信_美食料理

创始人

2025-08-16 18:19:18

还在为剩馒头发愁？今天教你一招“神仙吃法”——把普通馒头秒变拉丝披萨！不用揉面、不用烤箱，3步就能上桌，早餐、下午茶来一块，酥脆外皮裹着芝士香，连挑食的孩子都抢着吃！

【食材准备】（2人份）

· 主料：馒头1个

· 配料：芝士碎50g（必放！拉丝关键）、火腿肠/培根1根、洋葱/青椒少许（切小丁）、番茄酱2勺

· 工具：平底锅

【超简单3步教程】

Step 1：馒头改刀，打底定型

馒头切成1cm厚的片状，放入盘中。用平底锅刷一层薄油，小火将馒头片煎至表面微黄（增加酥脆感）。

Step 2：层层加料，灵魂暴击

· 先抹一层番茄酱（多放更入味，馒头会吸收酱汁）；

· 依次铺上火腿肠丁、蔬菜丁，最后撒满芝士碎（想要拉丝效果？芝士一定要厚！）。

Step 3：加热3分钟，出锅开吃

平底锅版：盖上锅盖，小火焖2分钟，直到芝士完全融化，底部金黄酥脆。

【小贴士】

1. 食材替换：没有火腿肠？用虾仁、培根、玉米粒、西兰花等都可以，冰箱剩菜全清空！

2. 口感升级：喜欢焦脆底？先用黄油煎馒头片，香气直接翻倍！

3. 省时技巧：提前一晚切好配料，早上直接组装，打工人10分钟搞定早餐！

你家剩馒头还有什么神仙吃法？评论区分享一下吧～