8月15日傍晚，郑州记忆1952油化厂街区烟火升腾，孜然与炭火的焦香弥漫。14家郑州本土烧烤名店齐聚于此，从老字号李军力烧烤的秘制羊肉串，到新派网红刘婉婉生炸妙龄鸡，油脂滴落炭火的滋啦声，与杯中翻腾着气泡的可口可乐碰撞出“热辣与冰爽”的夏日交响。这场由郑州太古可口可乐主办的第三届畅爽烧烤节，以“一口畅爽，烧烤也成局”之名，为郑州夜经济注入了强劲动能。

深耕佐餐场景，借烧烤构建本土化链接

可口可乐近年来在中国市场持续发力“佐餐场景”营销。继2024年在全国9城推出“畅爽烧烤节”后，2025年郑州成为战略深耕的关键落点——这座城市拥有深厚的市井烧烤文化，从传统炭炉羊肉串到创新荆芥烤肉，烧烤摊承载着市民的味觉记忆与情感联结。郑州太古可口可乐董事及总经理徐永刚在活动致辞中阐释品牌理念：“烧烤是人间烟火最生动的氛围，可口可乐生来带着‘畅爽’的基因。我们不仅提供饮品，更希望成为每个快乐瞬间的‘同行者’。”此次烧烤节正是可口可乐依托佐餐场景，将品牌本土化策略具象化的重要实践。

升级夜市体验，从“摊”到“节”的沉浸式蜕变

本届烧烤节的核心突破在于将传统餐饮场景转化为沉浸式互动场域。主办方精心设计了全路线集章活动，消费者通过打卡互动、社交分享等方式集章，集满即可参与抽奖，显著提升了现场参与感与传播声量。“逛三园”社交淘汰赛更成为亮点，参与者围绕“烧烤必备物品”展开接龙挑战，规则简单、趣味性强，围观者可随时加入，胜出者赢得“畅吃券”及周边礼品。可口可乐巧妙地将品牌融入游戏，使其成为快乐记忆的载体，推动夜市体验完成从分散摊位到主题节庆的进阶。

扎根城市记忆，与本土风味深度绑定

作为街区“老熟人”，可口可乐早已是市民日常打卡的烟火地标。本次烧烤节进一步深化了这份联结：活动精选14家地道郑州烧烤品牌，如以“涮牛肚小火锅式”立足的李军力、凭荆芥疙瘩汤诠释河南本味的“食欲老院子”等。通过与这些本土餐饮力量合作，可口可乐不仅成功植入郑州佐餐场景，更将品牌与当地人的味蕾记忆深度绑定。油化厂工业遗迹与可口可乐百年影像典藏展的融合，更打造出怀旧与潮流并存的网红打卡点，使品牌标识随城市记忆广泛传播于社交媒体。