对于每一个喜欢尝“鲜”的广东人来说
每年都有一段时间难以按捺
那就是
历时三个半月的南海伏季休渔期
不过
从16日开始
大家终于可以大饱口福了!
8月16日12时
随着休渔禁令解除
为期三个半月的南海伏季休渔期正式结束
南海再现千帆竞发的场面
在广东阳江
等候开渔号令的渔船也奔赴远洋
开启新一轮耕海牧渔的作业
今年的“海鲜自由”也将由此开启!
17日是开渔第二天
记者走进南沙这边的海鲜市场
带大家解锁“第一口鲜”
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随着一艘艘渔船陆续靠岸
开渔后的首批渔获“开盲盒”啦!
在南沙万顷沙镇十九涌渔人码头海鲜市场里
黄脚立、老虎斑、濑尿虾、膏蟹等海鲜
吸引众多食客争相选购
胜在一个“鲜”字当头
不少来自广州市区、佛山顺德、中山的市民
专程驱车前来“扫货”
有档主表示
休渔期刚结束
目前海鲜价格尚未出现明显下降
等过几天渔船陆续回港,供应量增加
价格会更实惠
“基本没有太大浮动,有少少上浮是正常的
因为今天第一天开渔
货量还不算大”
除了买回家烹饪
许多食客选择直接在码头附近的餐厅加工
享受“即捞即煮”的鲜美
清蒸、白灼、椒盐、豉汁等等
不同做法让海鲜风味各异
食客们各有所爱
正值周日
各家海鲜加工餐厅生意火爆
座无虚席
据餐厅老板介绍
加工费按人头收取,每人15元
基础的烹饪方式(如清蒸、白灼)不额外收费
若点其他菜品则需另算
记者了解到,今年南沙开渔季规模空前,全市共集结渔船117艘,其中南沙区29艘、番禺区81艘、海珠区7艘,是历年来集中出航渔船最多的一次。随着捕捞作业全面展开,黄脚立、黄眉头、青蟹、麻虾等南沙特色海鲜将大量上市,市民的“海鲜自由”正式回归。
开渔啦
第一波海鲜已经“生猛上岸”
你的胃准备好了吗?
DV君温馨提醒,虽然大口吃海鲜很爽
但是
小心尿酸高啊!
来源:广东民生DV现场
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