立秋进补时：贴秋膘的饮食文化与秋季书单
创始人
2025-08-19 09:23:32
0次
随着夏日的余热逐渐消散，我们迎来了二十四节气中的立秋。这是一个标志着季节更迭的重要时刻，不仅仅是自然界万物成熟收获的象征，更是人们对未来充满希望和憧憬的时刻。在这个季节，人们开始注重养生，贴膘成为了许多人的选择。贴膘不仅仅是为了抵御即将到来的寒冬，更是为了积蓄力量，迎接新的生活和挑战。
古人立秋要“咬秋”“晒秋”“贴秋膘”，这些习俗与农耕文明紧密相连，是对自然规律的敬畏与顺应。“贴秋膘”是立秋后的传统食俗，古人认为夏季消耗大，入秋后需进补以储备能量。现代人虽不再缺衣少食，但顺应节气调整饮食，仍是一种健康的生活方式。举例如下：
炖肉进补——北方人立秋讲究“以肉贴膘”，如红烧肉、羊肉汤，暖胃御寒。
润燥食材——秋燥易伤肺，银耳羹、梨汤、蜂蜜水成为养生必备。
五谷杂粮——红薯、南瓜、栗子等应季食物，补充膳食纤维，助消化。
秋天适合静心阅读，搭配温暖饮食，让身心双重滋养。在此推荐几本适合秋季的治愈系好书：
《人间滋味》——汪曾祺
汪老的饮食散文集，写尽寻常食物的美好，读来如品一碗热汤，暖心暖胃。
《山茶文具店》——小川糸
一本温柔治愈的小说，讲述代笔人的书信故事，适合秋夜配一杯热奶茶慢慢读。
《草木有趣》——殷若衿
以二十四节气为线索，介绍植物与生活美学，立秋后读更觉应景。
《饮食的迷思》——蒂姆·斯佩克特
从科学角度解读饮食健康，适合想“贴秋膘”又怕胖的现代人。
《秋园》——杨本芬
一位八旬老人写的家族回忆录，文字质朴却动人，如秋日里的暖阳。
领航出书网认为，图书出版作为文化传承的重要载体，致力于重建现代人与天地万物的精神联结，如此，“天道立秋”才会真正成为指引我们面对气候危机、生态失衡等现代困境的智慧之源。秋天的第一杯奶茶终会喝完，但阅读和对生命节律的感知与思考，应当如年轮般持续生长。
相关内容
热门资讯
原创 【...
盛夏的阳光灼热而明亮，蝉鸣声里总渴望一口冰凉的慰藉。当新鲜芒果的甜香撞上椰奶的浓醇，再搭配晶莹Q弹的...
武汉这家23年的老店，楚菜海鲜...
武汉的美食，既有本地的楚菜，还有各种融合美食，今天就带大家来打卡一家武汉本地的特色菜，解锁美味楚菜海...
五年级小学生摆摊卖奶茶月入40...
近日，湖南长沙五年级小学生街头摆摊卖自制奶茶的视频引发热议。视频中，一名男孩在摊位前熟练制作茶饮，接...
百亿国缘：21年创新底色铸就中...
文 | 杨雯 2004年，国缘品牌诞生；2024年，国缘品牌达成百亿规模。国缘用20年时间达成实现百...
原创 炸...
标题：炸鲜奶教程出炉，吃完你就是全村最嫩的辣个崽儿！ 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快...
原创 美...
一、西葫芦的独特魅力 1. 西葫芦的特质 ○ 西葫芦是一种极为亲民的食材，它有着清新的口感和丰富的营...
出伏养生：顺应天时，调养身心正...
出伏，意味着一年中最炎热的“三伏天”正式结束，天气逐渐由热转凉，自然界阳气渐收，阴气渐长。这一时节，...
【澜湄之窗】当你有个云南朋友
当你有个云南朋友，你的嘴巴是停不下来的——小锅米线、傣味手抓饭、野生菌火锅，总有一样能轻易拿捏你的味...
黑芝麻米糕经典做法，好吃不上火...
好久好久没有做米糕吃了，有点想念那个味道。 二话不说，蒸米糕这么简单的事，不用费什么事就能做好，立马...
五年级小学生摆摊卖奶茶月入4千...
8月18日，湖南长沙。一则五年级小学生街头摆摊卖自制奶茶的视频引发热议。视频中，一名男孩在摊位前熟练...
原创 董...
最近，董洁在社交媒体上分享了一段新的下厨视频，笑容满面的她在镜头前端出了一盘色泽鲜亮的凉拌面。喜欢董...
葱香四溢的老上海情怀：三步解锁...
在上海的弄堂深处，总有一碗热气腾腾的葱油拌面能唤醒味蕾的记忆。金黄透亮的葱油裹着劲道的手工面，酱油的...
立秋进补时：贴秋膘的饮食文化与...
随着夏日的余热逐渐消散，我们迎来了二十四节气中的立秋。这是一个标志着季节更迭的重要时刻，不仅仅是自然...
8道神仙下饭菜，香到连炫三大碗...
夏日炎炎，是不是总感觉食欲不振，看到满桌的饭菜却提不起一点兴趣？别担心，今天就给大家带来8道超级下饭...
警惕！你可能在“自杀式养生”，...
今天立秋 热度不减 全国多地发布高温黄色预警信号 网友表示 又开启“桑拿天模式” 户外又闷又热 一出...
今日末伏，必吃8道“压轴菜”！...
末伏时节，暑气未消，秋燥已悄然来袭。在这个特殊的时段，饮食的选择尤为重要。今天，就为大家带来 8 道...
河南一座小城，养出全球最大猪肉...
封面图来源：丫空间 很多中国人童年记忆里都有一根双汇王中王火腿肠，它的包装袋上印有一只小狮子。 在零...