第六届食疗康养大会在郑开幕：聚焦“食养智慧与健康体重” 推动传统与现代融合_美食料理

第六届食疗康养大会在郑开幕：聚焦“食养智慧与健康体重” 推动传统与现代融合

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2025-08-19 18:44:30

8月17日，第六届食疗康养大会暨2025年第三届中国功效营养学术交流会在郑州开幕。本次大会由中国中医药信息学会食疗分会和中国抗衰老促进会功效营养科技工作委员会联合主办，以“传承食养智慧，管理健康体重”为主题，吸引了全国150余名中医专家、营养学者及行业代表参会，共同探讨传统食疗与现代营养的融合发展。

开幕式上，国医大师李佃贵、王新陆等多位行业人士强调食疗在健康管理中的独特价值，并指出功效营养科技是应对老龄化社会的重要抓手。大会还颁发了优秀组织奖和突出贡献奖，表彰在食疗康养领域作出突出贡献的单位和个人。

主旨报告环节涵盖传统食疗智慧、中医浊毒理论创新以及现代减重与肠道微生态管理的前沿进展。专家们从历史脉络到临床实践，系统梳理了中医食养理论的科学性与实用性。多位临床营养专家围绕“食养与体重管理”分享了功效营养方案、成人肥胖症干预等研究成果。地域特色案例和科技创新项目成为亮点，如贵州省的特色药食同源物质研究和个体化营养项目“百十工程”。茶饮减重方案和食疗减重名方荟萃为临床实践提供了新思路。

与会专家对未来需重点推进的三方面工作达成共识：建立传统食养标准化数据库、开发针对不同人群的体重管理工具包、完善“医养结合”政策配套。中国抗衰老促进会相关人员表示，将联合食疗分会启动全国性肥胖干预试点项目。

在慢性病防控形势严峻的背景下，此次大会通过跨学科对话，为传统食疗与现代营养的融合发展指明了方向。正如专家所言：“让千年食养智慧焕发现代生命力，是我们这代人的使命。”（李冰）

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