平常买东西的时候，我们往往就是觉得贵得更好，有一句话就叫一分价格一分货，就拿白酒来说吧，纯粮酿造的肯定要比勾兑酒好，所以常常就会认为，那些便宜的，十几或者几十块钱一瓶的就是勾兑酒。但其实，这个真未必，有些真正纯粮酿造的白酒，它的成本并没有那么高，价格很实惠而且品质上乘，只是很多人都不会辨别而已。今天就来跟大家分享辨别白酒的小妙招，我们只要在酒瓶上找到这3个特定标识就能分辨它是不是货真价实的纯粮酒了，下面就具体来了解一下吧！

第一点：看配料。

纯粮酒也就是由高粱、小麦之类的谷物当原料，然后慢慢的发酵出来的，这样的白酒喝起来口感就很醇厚，不会有上头的情况，而勾兑酒，它就是用酒精和水勾兑出来的，这种酒就比较刺激了，很多朋友宿醉后出现头昏脑涨的情况，大多就是因为喝的是勾兑酒，所以买白酒的时候，我们就一定要购买纯粮酿造的了。前面有提到，纯粮白酒它就是由谷物酿造而成的，那它的配料表里就只会有粮食和水，比如高粱、小麦、玉米、大米之类的再加上水，不会再有其他的添加剂。但要是我们发现白酒瓶身上的配料表中出现食用酒精、食用香精这些，那它就是勾兑酒了。

第二点：看酒花。

经常喝白酒的朋友都会发现，有些白酒倒进酒杯，表面就会产生很多的小气泡，而有些白酒就比较少，其实这些小气泡它也就是酒花，这个酒花的状态就能反映出白酒的质量。我们在买白酒的时候，可以把瓶子抓在手上，然后摇一摇，查看一下白酒产生酒花的情况。要是摇晃后看到酒瓶里产生了很多的酒花，而且还很密集，消散起来比较慢的，那这瓶酒的品质就不错了。可如果恰恰相反，摇晃后酒产生的酒花少，立马就消散了的，那这个酒的质量就比较差，很大概率就是勾兑酒了。

第三点：看标准号。

正规生产的白酒瓶身上都会标注有产品标准号，我们只要通过这个标准号就能快速判断出白酒的类型。纯粮酒浓香型的标准号就是GB/T 10781.1，清香型的是GB/T 10781.2，酱香型的是GB/T 26760等。但如果是勾兑酒，它的标准号又不一样了，常见的有液态法白酒：GB/T 20821、固液法白酒：GB/T 20822，这些标准号对应的白酒大多是用食用酒精和添加剂勾兑而成的，想要买到纯粮酿造的白酒，我们根据不同的香型找到相对应的标准号就没错了。

除了瓶装酒外，我们经常还能在特产店或者路边看到有卖散装酒的，这些散装酒的价格并不会很贵，有些是自家酿的拿出来卖，这样的酒价格虽不高，但品质还是不错的。可能很多朋友不敢买，怕是别人勾兑冒充，那么我们还可以采取下面的方法来辨别它到底是不是纯粮酿造的。

1，闻气味。

购买散装酒时，我们首先就可以闻一闻酒的气味，只需要倒点白酒在手心，然后双手互相搓一搓，再凑近鼻尖闻。纯粮酿造的白酒它自带粮食发酵后的醇厚香气，气味闻着就很自然，不会有刺鼻的感觉。可要是酒闻着刺鼻，香精味特别浓，甚至闻着让人感觉不舒服的，那它就是勾兑酒了。

2，试口感。

除了闻气味，我们还可以浅尝一小口，纯粮酒入口就感觉很绵柔，口感就是醇厚的，不呛喉也不会上头，喝在口里还能感受到明显的层次感。可要是我们喝的白酒感觉很辛辣，咽的时候回味比较短，甚至还有苦涩感，那么这个酒它可能就是勾兑酒了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个赞，分享给您身边的朋友或家人，感谢您的支持。