原创 熬猪油没有技术含量，一看就会，方便极了
创始人
2025-08-23 07:23:15
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熬猪油没有技术含量，一看就会，方便极了
孩子军训已经开始两天了，我们也是搬过来两天了，这边基本上也收拾完成了，也是慢慢开始恢复正常生活模式了，买菜是真的方便，周边有一个大的批发式菜市，价格相对来说还是便宜一些的，加上出门也有一些小摊位，总体来说就是方便，这几天宝爸出差，孩子军训不回来吃，所以我自己一个人在家就随便凑合了。买了点板油，家里的猪油没有了。
买猪板油的时候，让老板娘帮我切成小块了，边切的时候边聊天，她问我熬猪油的时候会不会放水，我说我就洗的时候那个水了，不另外加，她说这样就可以放久一点，有的人喜欢放一碗清水这样猪油放不久的。好吧，我其实是小时候看家里的大人都这样做的，也不知道到底对不对，没想到，这样还能保存久一点呀。
洗干净的板油放锅里，先中小火把水分熬出来。
熬制的过程需要时不时搅拌一下，要不容易糊锅底。
水分干了之后一会就能出油了。
我盛油的时候会过滤一下，这样就不会有一点小渣渣在里面了。
熬好的猪油颜色还是比较深的，等凝固之后就是雪白色的。
小时候家里大人不让吃这种油渣的，现在自己熬了就直接空口吃了，是真的很香的。用来炒白菜或者剁馅做成包子都是可以的。
为了让你们看到成品猪油的效果，放凉了之后我放冰箱里面的，外面太热了，凝固的可能性很小，且也很慢的。这两天是真的很热，孩子军训也挺辛苦的，估计要热个十天半个月才可以，好在，高中的班级里面都有空调的，上课的话还是挺舒服的。
厨房小白也能搞定的熬猪油方法，超易上手
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