“习酒·窖藏1988”中华美食寻味之旅大连站开启
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2025-08-23 13:27:14
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8月22日，由中国烹饪协会、大连市厨艺发展研究会、大连市美食文化协会、习酒集团联合举办的“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”在大连盛大启幕。
大连，作为中国海洋饮食文化的关键阵地，“鲜”是其独特的城市标签。大连市厨艺发展研究会会长杜新伟在致辞中指出，习酒·窖藏1988秉持“三餐四季”理念来到大连，“习酒 +大连菜”的组合，不是简单的风味聚合，而是“美酒 + 美食”产业融合的深度实践。这种创新模式不仅能提升百姓消费品质，更构建起全国餐饮酒水行业全新的产业共生生态。
活动现场，各方以渤海之鲜为切入点，深度挖掘“海纳百川”的城市包容哲学。凭借双匠之心，传承中华饮食文化，驱动美酒美食产业链的创新共振。中国烹饪协会表示，将携手各方推动风味搭配科学化发展，完善“食与酒”场景下的创新孵化，以“习酒 +” 为北纬39°鲜味赋能，助力大连打造本地烟火美食新高地。
此次活动，是习酒集团作为品质生活引领者，与大连餐饮、美食文化组织的深度携手。各方将共同书写中国消费升级浪潮中陆海融合的崭新篇章，为餐饮酒水产业的高质量发展探索新路径。后续，寻味之旅还将走进更多城市，持续挖掘地域美食与美酒的融合潜力。
编辑：朱妍
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